Наборы столовых приборов

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 389

Нож для стейка Hendi 781036 (комплект 6 шт) - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

1937 грн

Купить Код: 31446 Hendi

Производитель: Hendi

Класс: эконом / Предназначение: нож для стейка / Количество: 6 / Длина лезвия, мм: 110 / Материал: нержавеющая сталь / Материал ручки: ABS и AS пластик / Страна производителя: Нидерланды
Нож для стейка Jumbo Hendi 781043 (комплект 6 шт) - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

2039 грн

Купить Код: 31447 Hendi

Производитель: Hendi

Класс: эконом / Предназначение: нож для стейка / Количество: 6 / Длина лезвия, мм: 110 / Материал: нержавеющая сталь / Материал ручки: ABS и AS пластик / Страна производителя: Нидерланды
Серия "GARDA LINE"
Вилка столовая Fine Dine 766583 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

64 грн

Купить Код: 29833 Fine Dine

Производитель: Fine Dine

Класс: премиум / Предназначение: вилка столовая / Количество: 1 / Серия: Garda Line / Ширина, мм.: 206 / Материал: нержавеющая сталь 18/10 / Толщина, мм: 3 / Страна производителя: Польша
Ножи для стейков Hendi 781449 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Топ продаж

199 грн

Купить Код: 22304 Hendi

Производитель: Hendi

Класс: эконом / Предназначение: нож для стейка / Количество: 6 / Материал: нержавеющая сталь / Материал ручки: ABS и AS пластик / Страна производителя: Нидерланды
Вилки для стейков Hendi 781432 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

192 грн

Купить Код: 22303 Hendi

Производитель: Hendi

Длина: 215 мм
​Количество: 6 шт
Материал: нерж. сталь

Серия "Meteor"
Ложка столовая FoREST Meteor 870701 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

25 грн

Купить Код: 28230 FoREST

Производитель: FoREST

Класс: эконом / Предназначение: ложка столовая / Количество: 12 / Серия: Meteor / Материал: нержавеющая сталь / Страна производителя: Турция
Серия "Meteor"
Ложка для чая FoREST Meteor 870707 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

15 грн

Купить Код: 28234 FoREST

Производитель: FoREST

Класс: эконом / Предназначение: чайная ложка / Количество: 12 / Серия: Meteor / Материал: нержавеющая сталь / Страна производителя: Италия
Серия "Meteor"
Кофейная ложка FoREST Meteor 870708 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

14 грн

Купить Код: 28235 FoREST

Производитель: FoREST

Класс: эконом / Предназначение: кофейная ложка / Количество: 12 / Серия: Meteor / Материал: нержавеющая сталь / Страна производителя: Италия
Вилка для стейка Hendi 781050 (комплект 6 шт) - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

1323 грн

Купить Код: 31445 Hendi

Производитель: Hendi

Класс: эконом / Предназначение: вилка стейковая / Количество: 6 / Длина лезвия, мм: 90 / Материал: нержавеющая сталь / Материал ручки: ABS и AS пластик / Страна производителя: Нидерланды
Серия "Elegance"
Вилка для пирожного FoREST серии Elegance 853114 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

37 грн

Купить Код: 30807 FoREST

Производитель: FoREST

Класс: эконом / Предназначение: вилка десертная / Серия: Elegance / Материал: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь 18/10 / Страна производителя: Италия
Нож стейковый FoREST 873311 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

61 грн

Купить Код: 30810 FoREST

Производитель: FoREST

Класс: эконом / Предназначение: нож стейковый / Материал: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь 18/10 / Страна производителя: Италия
Серия "Elegance"
Ложка для холодного чая FoREST серии Elegance 853115 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

37 грн

Купить Код: 30803 FoREST

Производитель: FoREST

Класс: эконом / Предназначение: чайная ложка / Серия: Elegance / Материал: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь 18/10 / Страна производителя: Италия

Статьи и обзоры

смотреть все

Столовые приборыЛюбое мероприятие не обходится без наборов столовых приборов. Это необходимые атрибуты для сервировки в каждом ресторане, пиццерии или кафе.

Характеристика и виды столовых приборов

Профессиональные столовые приборы используют для ресторана и других заведений общественного питания. Классический набор состоит из вилки, ножа и ложки, который используют для сервировки первых и вторых блюд. Традиционно принадлежности для сервировки стола делятся на:

  • основные — для индивидуального использования каждым человеком;
  • вспомогательные — для общего использования за столом.

Основные принадлежности для сервировки стола бывают следующих видов:

  • столовые;
  • рыбные;
  • закусочные;
  • десертные;
  • фруктовые.

Вспомогательные принадлежности используют для оригинальных или экзотических блюд. К ним относятся вилки для оливок, устриц или сельди, лопатки для икры или паштета, щипцы для льда, салата или улиток.

Закусочные приборы включают в себя вилку и нож небольших размеров для сервировки горячих закусок. Рыбные принадлежности необходимы для разделки рыбных блюд и рыбы. Вилки для рыбы имеют четыре зубца и специальное углубление, которым отделяют рыбные кости. Десертные принадлежности состоят из маленькой ложки, вилки и ножа. Десертную вилку используют для пирогов, тортов и шарлоток. Ложечкой едят желе, муссы и пудинги.

Столовые принадлежности изготавливаются из нержавеющей стали, серебра, нейзильбера или мельхиора. Распространенным материалом, из которого делают столовые приборы для заведений общественного питания, является нержавеющая сталь — классического сплава из стали, хрома и никеля с маркировкой 18/10. Дополнительно их могут изготавливать из дерева.

Набор столовых приборовПравила выбора столовых приборов и уход за ними

Выбирая профессиональные столовые приборы для кафе, пиццерии или ресторана, рекомендуется обратить внимание на некоторые особенности. Важным условием выбора является блеск принадлежностей для сервировки — серый или белый блеск должен обязательно присутствовать. Также качественные приборы для сервировки стола должны быть толщиной от 1,5 до 4 мм.

Нужно обратить внимание на гладкость принадлежностей, чтобы на них не было заусениц, сколов и других изъянов. У фирменных столовых приборов нет запаха, что свидетельствует об отсутствии в них различных примесей.

Приобретая наборы столовых принадлежностей для пиццерии и других заведений, стоит помнить о правилах сервировки, от которых зависит наличие тех или иных приборов.

Уход за принадлежностями для сервировки стола должен быть своевременный, сразу после их использования. Их можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Если на них образовались темные пятна, то их рекомендуется убрать с помощью лимонной кислоты или яблочного уксуса.

Преимущества покупки профессиональных наборов столовых приборов в Систем 4

Наборы для сервировки стола вы можете купить в нашем интернет-магазине Систем 4 по доступным ценам. Наша компания организовывает доставку заказанных товаров по Киеву и другим городам Украины.