Машина для изготовления макарон используется для производства пасты, лапши и других изделий. Это специальный аппарат, который перемешивает ингредиенты для теста и выдавливает его через определенную насадку.
Назначение и устройство паста-машины
Аппарат состоит из емкости, в которую помещают составляющие теста, которое замешивается в тестомесе. Там они измельчаются и перемешиваются, а затем смесь поступает под пресс и проходит через отверстие насадки. Современная техника оснащена автоматическим обрезчиком, поэтому вы сразу получаете готовый продукт.
Оборудование для производства макарон активно используется в ресторанах и кафе, в супермаркетах и на фабриках. Оно позволяет быстро производить лапшу в больших объемах, при этом участие человека не является обязательным. Достаточно отправить нужный состав в емкость и включить необходимую программу.
Макаронный аппарат предназначен для производства самых разных видов пасты, поэтому для заведений итальянской кухни просто незаменим. С помощью макароноварки, приготовление занимает мало времени, и дает возможность подать блюдо с помощью вспомогательного инвентаря к столу за считанные минуты. Изготовление занимает несколько минут, а цена такой техники демократичная.
С помощью паста-машины можно получить разные сорта продукции:
- спагетти;
- равиоли;
- лазанью;
- лапшу;
- фетучини.
Любые макаронные изделия можно приготовить при наличии соответствующих насадок (матриц), которые могут быть в комплекте или продаваться дополнительно.
Характеристики паста-машин
Прежде всего аппарат характеризует его производительностью. За один час устройство может произвести до 25 кг макаронных изделий. Им легко пользоваться благодаря автоматическим режимам. Достаточно засыпать ингредиенты в емкость, запустить программу и ждать результата.
Машинка сама дозирует тесто и использует ровно столько материала, сколько нужно для производства порции. Кроме того, ее легко разобрать для мойки и дезинфекции. Металлические и пластмассовые части оборудование можно мыть с моющими средствами, не боясь повреждений.
Еще один плюс такого аппарата — его компактность. Для него не нужно особенных условий, поставить устройство можно даже в самой маленькой кухне. Оно размещается на столе и не требует закрепления, скольжению препятствуют ножки.
Благодаря такому небольшому и простому решению вы сможете производить свежие макароны идеальной формы и состава. Для ресторана или кафе итальянской кухни это незаменимый прибор. Доверие покупателей успели завоевать торговые марки Fimar, Sirman, Hendi, которые производят оборудование для кухни.
Профессиональную технику для кухни можно купить в нашей компании Систем 4. В каталоге представлены товары разных производителей, разной мощности и дизайна. Выбрать среди них нужное помогут наши специалисты, которые, прежде всего, учитывают особенности вашего заведения или предприятия.
Вы также можете заказать доставку по Украине или по Киеву, монтаж оборудования и последующее его обслуживание. Качественный сервис и доступная цена помогут вам оборудовать свою кухню по последнему слову техники и повысить эффективность работы.
