Конвекционные печи

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 190

Печь конвекционная Unox XFT 133 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Топ продаж

21516 грн

Купить Код: 12572 Unox

Производитель: Unox

Уровни, шт: 4 / Пароувлажнение: да
Печь конвекционная AD46M ECO - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

23430 грн

Купить Код: 18320 Apach

Производитель: Apach

Уровни, шт: 4 / Пароувлажнение: да / Управление: электронное / Расстояние между уровнями, мм.: 75 / Диапазон температур, °С.: +30...+280 / Мощность, кВт: 3,4 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 750 / Глубина, мм.: 650 / Высота, мм.: 560 / Вес, кг.: 37
Конвекционная печь Hendi 224090 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

254991 грн

Купить Код: 27317 Hendi

Производитель: Hendi

Уровни, шт: 11 / Пароувлажнение: да / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Управление: цифровое / Расстояние между уровнями, мм.: 68 / Программирование.: да / Диапазон температур, °С.: от 50 до 270 / Мощность, кВт: 23,5 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 935 / Глубина, мм.: 930 / Высота, мм.: 1150 / Вес, кг.: 141,4
Печь конвекционная Unox XF 023 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

16005 грн

Купить Код: 12410 Unox

Производитель: Unox

Уровни, шт: 4 / Пароувлажнение: нет / Размеры ёмкости: 460х330 / Управление: механическое / Расстояние между уровнями, мм.: 70 / Таймер, мин.: 120 / Диапазон температур, °С.: от 50 до 300 / Мощность, кВт: 3 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 600 / Глубина, мм.: 587 / Высота, мм.: 472 / Вес, кг.: 22
Печь конвекционная Unox XFT 183 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

30096 грн

Купить Код: 12568 Unox

Производитель: Unox

Уровни, шт: 3 / Пароувлажнение: да
Печь конвекционная Apach AD44M ECO - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

16500 грн

Купить Код: 18317 Apach

Производитель: Apach

Количество уровней:4
Расстояние между противнями:75мм
Диапазон t печи:от30до280°C
Габариты модели:560х595х580мм
Мощность:2,85кВт
Напряжение:220В

Печь конвекционная Apach AP7M - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

70885 грн

Купить Код: 18325 Apach

Производитель: Apach

Количество уровней:7
Вместимость:GN1/1+600х400мм
Пароувлажнение: инжекторное
Габариты модели:920х840х865мм
Мощность:10,8 кВт
Напряжение:380 В
Страна производитель:Италия

Печь конвекционная FROSTY EN-50 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

26301 грн

Купить Код: 24389 Frosty

Производитель: Frosty

Уровни, шт: 4 / Пароувлажнение: да / Размеры ёмкости: 600х400 / Управление: механическое / Таймер, мин.: 120 / Диапазон температур, °С.: от 50 до 300 / Мощность, кВт: 6,40 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 785 / Высота, мм.: 580
Конвекционная печь Hendi 225523 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

50886 грн

Купить Код: 20444 Hendi

Производитель: Hendi

Уровни, шт: 4 / Пароувлажнение: да / Размеры ёмкости: 600х400 / Управление: механическое / Расстояние между уровнями, мм.: 73 / Диапазон температур, °С.: от 50 до 300 / Мощность, кВт: 6,4 / Напряжение, В: 400/2N / Ширина, мм.: 790 / Глубина, мм.: 750 / Высота, мм.: 635 / Вес, кг.: 58
Конвекционная печь Hendi 225950 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

22506 грн

Купить Код: 20436 Hendi

Производитель: Hendi

Уровни, шт: 2 / Пароувлажнение: нет / Размеры ёмкости: 450х330 / Управление: механическое / Расстояние между уровнями, мм.: 60 / Таймер, мин.: да / Диапазон температур, °С.: до 250 / Мощность, кВт: 2,5 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 580 / Глубина, мм.: 560 / Высота, мм.: 420 / Вес, кг.: 22,8
Печь конвекционная многоподовая GGM EOB100 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

110343 грн

Купить Код: 33813 GGM Gastro

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 4500 Количество уровней: 3 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц / 400 Вольт / 3 N~ фазы / 50 Гц Размер протвеней (см): 60 x 60 Размеры (мм): 1000 x 1000 x 348

Печь конвекционная кондитерская GGM HEB611-46 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

91325 грн

Купить Код: 33812 GGM Gastro

Производитель: GGM Gastro

Мощность (Вт): 10700 Количество уровней: 6 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц / 400 Вольт / 3 N~ фазы / 50 Гц Размер противней (см): GN 1/1 / EN 40 x 60 Диапазон температур: до 270 °C Размеры (мм): 850 x 890 x 830

Последнее видео категории

Конвекционные печиКонвекционные печи используют на кухнях хлебопекарен, кондитерских, ресторанов и баров. Это многофункциональное устройство позволяет выпекать различные виды выпечки.

Характеристика и назначение конвекционных печей

Конвектоматы предназначаются для приготовления хлебобулочной и кондитерской выпечки. Их главным преимуществом является равномерное распределение температуры внутри камеры. Сухой горячий воздух внутри позволяет получить хрустящую корочку изделиям, которые нет необходимости переворачивать на противнях. Оборудование оснащено дверцей со специальным каленым термостойким стеклом. Воздух нагревается в печах ТЭНами и распределяется с помощью вентиляторов. В некоторых моделях предусмотрена функция впрыскивания воды. Цифровая панель управления позволяет регулировать время и температуру приготовления, скорость вращения вентиляторов, пароуправление и этапы приготовления. 

Конвектоматы производят с пароуправлением, с контролем уровня влажности и с функцией ручного увлажнения.

Виды конвекционных печей

Пекарские шкафы подразделяют по мощности, производительности и конструкционным особенностям. Различают также электрические шкафы и работающие на газообразном топливе. 

Тип управления пекарскими шкафами подразделяется на механический, электронный, цифровой и сенсорный.

конвекционные печи с пароувлажнителемОсобенности и отличия конвекционных печей

Профессиональные пекарские шкафы используют в промышленном назначении в заведениях общественного питания. Для удобства и экономии времени при транспортировки продукции, рекомендуем использовать стеллаж-шпилька для противней. Их преимуществами являются:

  • экономия электроэнергии;
  • программирование блюд;
  • экономия времени из-за возможности регулирования влажности и температуры в рабочей камере;
  • одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания запахов.

Популярные бренды конвекционных печей

Наш интернет-магазин реализует такие популярные торговые марки пекарского оборудования как Unox, Angelo Po, Apach, WIESHEU, Frosty и Garbin.

Преимущества покупки конвекционных печей в Систем 4

В нашем интернет-магазине Систем 4 вы можете купить конвектоматы и кондитерский инвентарь от проверенных производителей для кафе, баров и ресторанов. Мы осуществляем доставку оборудования по Киеву и всей Украине.