Печь конвекционная UNOX XF033
- Уровни, шт3
- Пароувлажнениенет
- Размеры ёмкости600х400
- Управлениемеханическое
- Расстояние между уровнями, мм.90
- Таймер, мин.120
- Диапазон температур, °С.от 30 до 260
- Мощность, кВт3
- Напряжение, В220В/1Ф
- Ширина, мм.800
- Глубина, мм.706
- Высота, мм.472
- Вес, кг.44
Конвектомат Unox XF 033
Электрическая конвекционная печь UNOX XF 033 Domenica входит в линейку печей для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, потоки горячего воздуха, благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам, равномерно распределяются по пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех деках, содержащихся в печи, и в каждой точке одного дека.
Представленная модель имеет механическую панель управления Manual с ручной регулировкой температуры и времени приготовления. Рекомендуется для применения в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.
Достоинства приобретения электрической конвекционной печи UNOX XF 033 Domenica
Надежность конструкции

Легкий высокопрочный корпус из современных материалов. Пекарная камера изготовлена из высокопрочной ферритной стали.

Технологии
• AIR.Plus – оптимальное распределение воздуха внутри печи: вентилятор с возможностью реверсивного вращения.
• DRY.Plus – удаление чрезмерной влаги для создания хрустящей корочки и придания румянцу готовым блюдам. Быстрое удаление влаги из рабочей камеры.
• Protek.SAFE™ – качественная теплоизоляция и максимальная безопасность. Надежная теплоизоляция обеспечивает наибольшую эффективность печи. Охлаждение наружных поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием.
• Режим INF – непрерывная работа печи.
Практичность
Внутренняя подсветка рабочей камеры для наблюдения за процессом приготовления.

Ручное открывание дверцы сверху вниз.
Контактный сенсор дверцы.
Двери прошли тестирование более чем на 100 000 открытий, после чего сохраняют отличную балансировку и мягко закрываются.
Режим работы

БЕЗ парообразования!
Отображение оставшегося времени приготовления (от 0 до 60 минут)

Продуктивность и безопасность
Расстояние между уровнями 90 мм, что позволяет одновременно готовить разные изделия.

Предусмотрен ограничитель температуры для безопасного использования оборудования.
Легкая очистка и уход

Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.

Обобщенные характеристики:
Управление – механическое
Количество уровней – 3
Расстояние между уровнями – 90 мм
Противень - 600х400 мм
Подключение к водопроводу - НЕТ
Подключение к канализации - НЕТ
Мощность – 3,2 кВт
Напряжение – 220 В
Вес (брутто) – 51 кг.
Габариты (нетто) – 800x706x472 мм
Габариты (брутто) - 970x880x630 мм - паллета
Полезные статьи: Компанія Unox - інформація про виробника, Технології Unox, Конвекційна піч, Конвекційні печі Unox