Подбор по параметрам:

Бликсеры

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 9 товаров из 9

Бликсер Sirman Pacojet II

168054 грн

Купить Код: 22940 Sirman

Производитель: Sirman

Общий объем емкости, л: 0,8 / Количество оборотов, об/мин: 2000 / Мощность, кВт: 0,95 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 200 / Глубина, мм.: 360 / Высота, мм.: 500 / Вес, кг.: 15,7

Бликсер Robot-Coupe Blixer 3

29371 грн

Купить Код: 7155

Производитель: Robot-Coupe

Общий объем емкости, л: Франция / Количество оборотов, об/мин: 3,7 / Мощность, кВт: 3000 / Ширина, мм.: 230/1Ф / Глубина, мм.: 330 / Высота, мм.: 210 / Вес, кг.: 420

Супер цена

Бликсер Hendi T-Rex 226490

105789 грн

Купить Код: 20292 Hendi

Производитель: Hendi

Общий объем емкости, л: 0,8 / Мощность, кВт: 1 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 190 / Глубина, мм.: 335 / Высота, мм.: 475

Набор емкостей Kit 4 Bicchieri PACOJET

Цену уточняйте

Купить Код: 31591 Sirman

Производитель: Sirman

Общий объем емкости, л: 0,8 / Аксессуары: стакан

Новинка

Бликсер Pacojet Junior

108743 грн

Купить Код: 29770

Общий объем емкости, л: 0,8 / Количество оборотов, об/мин: 2000 / Мощность, кВт: 1 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 182 / Глубина, мм.: 360 / Высота, мм.: 498 / Вес, кг.: 13

Бликсер Robot-Coupe Blixer 4 - 3000

37724 грн

Купить Код: 25998

Производитель: Robot-Coupe

Общий объем емкости, л: Франция / Количество оборотов, об/мин: 4,5 / Мощность, кВт: 0,9 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 226 / Глубина, мм.: 304 / Высота, мм.: 460 / Вес, кг.: 17,3

Бликсер Robot-Coupe Blixer 2

27591 грн

Купить Код: 7154

Производитель: Robot-Coupe

Общий объем емкости, л: Франция / Количество оборотов, об/мин: 2,9 / Мощность, кВт: 3000 / Ширина, мм.: 230/1Ф / Глубина, мм.: 330 / Высота, мм.: 210 / Вес, кг.: 420

Бликсер Robot-Coupe Blixer 4

37724 грн

Купить Код: 7156

Производитель: Robot-Coupe

Общий объем емкости, л: Франция / Количество оборотов, об/мин: 3000 / Мощность, кВт: 0,9 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 226 / Глубина, мм.: 304 / Высота, мм.: 460 / Вес, кг.: 17,3

Бликсер Robot-Coupe Blixer 5 Plus

57996 грн

Купить Код: 7157

Производитель: Robot-Coupe

Общий объем емкости, л: Франция / Количество оборотов, об/мин: 1500/3000 / Мощность, кВт: 1,3 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 270 / Глубина, мм.: 340 / Высота, мм.: 500 / Вес, кг.: 28

Смежные категории

Последнее видео категории

Бликсер

Инновационным прорывом в индустрии общественного питания стал бликсер, соединяющий в себе сразу 3 прибора: миксер, блендер и куттер. Он является идеальным устройством для здорового питания.

Бликсер и его отличия от куттера

Бликсер относится к универсальному оборудованию, которое является комбинацией миксера, блендера и куттера. С его помощью можно приготовить разнообразные муссы, паштеты и пюреобразные блюда из овощей, фруктов, мяса и рыбы.

Прибор разработали в 1991 году во французской компании Robot Coupe совместно со специалистами из сферы медицинского питания. Целью разработки было создание аппарата для легкого и полезного питания, чтобы готовить протертые продукты и блюда для пациентов в больницах и санаториев более качественно. Эту разработку оценили профессиональные повара, поскольку пищевая ценность продуктов остается высокой, а сама текстура — однородной.

Устройство имеет специальную конструкцию ножа и сверхмощный двигатель, что значительно ускоряет скорость приготовления блюд. Благодаря поликарбонатной крышке ингредиенты можно добавлять в процессе приготовления прямо в бликсер.

Устройство автоматически прекращает работать, когда открывается крышка чаши. Это происходит благодаря встроенному индукционному двигателю с тормозной функцией внутри прибора. Вверху прибора расположены специальные ножи для измельчения продуктов до пастообразной консистенции.

Профессиональный бликсер Промышленный бликсер отличается от куттера рядом особенностей:

наличие режущей кромки с мелкими зубцами, что обеспечивает высокую степень измельчения продуктов;
дополнительный аксессуар в виде скребка, который в процессе работы прибора снимает ингредиенты со стенок и крышки;
возможность загрузки чаши на 2/3 от ее объема.

Стоит отметить, что полезный объем чаши куттер-миксера составляет всего 1/3 от всего объема чаши.

Как выбрать профессиональный бликсер?

Для правильного выбора профессионального бликсера для ресторана и бара важно учитывать ряд составляющих, таких как виды работ, их объем и основные блюда, которые планируется готовить с помощью прибора.

После этого рекомендуется подобрать устройство подходящей мощности. Также рекомендуется выбирать бликсеры, корпус которых изготовлен из нержавеющей стали. Родоначальницей бликсеров считается фирма Robot-Coupe. Также данные приборы выпускают фирмы Hendi и Sirman.

Преимущества покупки профессиональных бликсеров в Систем 4

Купить оригинальный бликсер по приемлемой цене вы можете в нашем интернет-магазине Систем 4. Наши менеджеры помогут выбрать подходящую модель прибора, а также оформить доставку по Киеву и в другие регионы Украины.