пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Бліксери

Фільтр
loading...
Показано 12 з 12
Сортування за:
Sirman Бликсер Sirman Pacojet II, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Бликсер Sirman Pacojet II
Код: 22940
294650₴ Купити

Виробник: Sirman

Общий объем емкости, л: 0,8 / Количество оборотов, об/мин: 2000 / Мощность, кВт: 0,95 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 200 / Глубина, мм.: 360 / Высота, мм.: 500 / Вес, кг.: 15,7 / Материал корпуса: никель-хром
Robot-Coupe Бликсер Robot-Coupe Blixer 3, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Бликсер Robot-Coupe Blixer 3
Код: 7155
65238₴ Купити

Виробник: Robot-Coupe

Общий объем емкости, л: Франция / Количество оборотов, об/мин: 3,7 / Мощность, кВт: 3000 / Ширина, мм.: 230/1Ф / Глубина, мм.: 330 / Высота, мм.: 210 / Вес, кг.: 420
Немає в наявності Hendi Бликсер Hendi T-Rex 226490, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Бликсер Hendi T-Rex 226490
Код: 20292
160314₴

Виробник: Hendi

Общий объем емкости, л: 0,8 / Мощность, кВт: 1 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 190 / Глубина, мм.: 335 / Высота, мм.: 475 / Материал корпуса: алюминий
Sirman Бликсер Sirman Pacojet II Plus, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Бликсер Sirman Pacojet II Plus
Код: 38380
329593₴ Купити

Виробник: Sirman

Общий объем емкости, л: 0,8 / Мощность, кВт: 0,95 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 182 / Глубина, мм.: 360 / Высота, мм.: 498 / Вес, кг.: 13 / Материал корпуса: нержавеющая сталь
Sirman Набор емкостей Kit 4 Bicchieri PACOJET, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Набор емкостей Kit 4 Bicchieri PACOJET
Код: 31591
13031₴ Купити

Виробник: Sirman

Общий объем емкости, л: 0,8 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Аксессуары: стакан
Новинка Sirman Бликсер Pacojet Junior, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Бликсер Pacojet Junior
Код: 29770
192269₴ Купити

Виробник: Sirman

Общий объем емкости, л: 0,8 / Количество оборотов, об/мин: 2000 / Мощность, кВт: 1 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 182 / Глубина, мм.: 360 / Высота, мм.: 498 / Вес, кг.: 13 / Материал корпуса: никель-хром
Robot-Coupe Бликсер Robot-Coupe Blixer 4 - 3000, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Бликсер Robot-Coupe Blixer 4 - 3000
Код: 25998
83747₴ Купити

Виробник: Robot-Coupe

Общий объем емкости, л: Франция / Количество оборотов, об/мин: 4,5 / Мощность, кВт: 0,9 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 226 / Глубина, мм.: 304 / Высота, мм.: 460 / Вес, кг.: 17,3
Robot-Coupe Бликсер Robot-Coupe Blixer 2, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Бликсер Robot-Coupe Blixer 2
Код: 7154
60963₴ Купити

Виробник: Robot-Coupe

Общий объем емкости, л: Франция / Количество оборотов, об/мин: 2,9 / Мощность, кВт: 3000 / Ширина, мм.: 230/1Ф / Глубина, мм.: 330 / Высота, мм.: 210 / Вес, кг.: 420
Robot-Coupe Бликсер Robot-Coupe Blixer 4, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Бликсер Robot-Coupe Blixer 4
Код: 7156
83705₴ Купити

Виробник: Robot-Coupe

Общий объем емкости, л: 4.5 / Количество оборотов, об/мин: 3000 / Мощность, кВт: 0,9 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 226 / Глубина, мм.: 304 / Высота, мм.: 460 / Вес, кг.: 17,3
Немає в наявності Robot-Coupe Бликсер Robot-Coupe Blixer 5 Plus, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Бликсер Robot-Coupe Blixer 5 Plus
Код: 7157
97234₴

Виробник: Robot-Coupe

Общий объем емкости, л: Франция / Количество оборотов, об/мин: 1500/3000 / Мощность, кВт: 1,3 / Напряжение, В: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 270 / Глубина, мм.: 340 / Высота, мм.: 500 / Вес, кг.: 28
Немає в наявності Sirman Бликсер Sirman PACOJET, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Бликсер Sirman PACOJET
Код: 7158
235678₴

Виробник: Sirman

Общий объем емкости, л: 0,8
Немає в наявності Sirman Бликсер Sirman Pacojet Jubilee, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Бликсер Sirman Pacojet Jubilee
Код: 22136
249000₴

Виробник: Sirman

Общий объем емкости, л: 1,6

Бликсер

Інноваційним проривом в індустрії громадського харчування став бліксер, що з'єднує в собі відразу три прилади: міксер, блендер і куттер. Він є ідеальним пристроєм для здорового харчування.

Бліксер та його відмінності від куттера

Бліксер відноситься до універсального обладнання, яке є комбінацією міксера, блендера та куттера. З його допомогою можна приготувати різноманітні муси, паштети та пюреподібні страви з овочів, фруктів, м'яса та риби.

Прилад розробили у 1991 році у французькій компанії Robot Coupe спільно з фахівцями зі сфери медичного харчування. Метою розробки було створення апарату для легкого та корисного харчування, щоб готувати протерті продукти та страви для пацієнтів у лікарнях та санаторіїв якісніше. Цю розробку оцінили професійні кухарі, оскільки харчова цінність продуктів залишається високою, а текстура — однорідною.

Пристрій має спеціальну конструкцію ножа та надпотужний двигун, що значно прискорює швидкість приготування страв. Завдяки полікарбонатній кришці можна додавати інгредієнти в процесі приготування прямо в бліксер.

Пристрій автоматично припиняє роботу, коли відкривається кришка чаші. Це відбувається завдяки вбудованому індукційному двигуну з гальмівною функцією всередині приладу. У верхній частині приладу розташовані спеціальні ножі для подрібнення продуктів до пастоподібної консистенції.

Профессиональный бликсерПромисловий бліксер відрізняється від куттера рядом особливостей:

  • наявність ріжучої кромки з дрібними зубцями, що забезпечує високий рівень подрібнення продуктів;
  • додатковий аксесуар у вигляді скребка, який у процесі роботи приладу знімає інгредієнти зі стінок та кришки;
  • можливість завантаження чаші на 2/3 від обсягу.

Варто зазначити, що корисний об'єм чаші куттер-міксера складає всього 1/3 всього об'єму чаші.

Як вибрати професійний бліксер?

Для правильного вибору професійного бліксера для ресторану та бару важливо враховувати низку складових, таких як види робіт, їх обсяг та основні страви, які планується готувати за допомогою приладу.

Після цього рекомендується підібрати пристрій потрібної потужності. Також рекомендується вибирати бліксери, корпус яких виготовлений із нержавіючої сталі. Родоначальницею бліксеров вважається фірма Robot-Coupe. Також дані прилади випускають фірми Hendi та Sirman.

Переваги покупки професійних бліксерів в Систем 4

Придбати оригінальний бліксер за прийнятною ціною ви можете у нашому інтернет-магазині Систем 4. Наші менеджери допоможуть обрати потрібну модель приладу, а також оформити доставку по Києву та в інші регіони України.

Больше
Популярні питання про Бликсеры
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі