Бліксер Sirman Pacojet II
- Загальний обсяг ємності, л0,8
- Кількість обертів, об/хв2000
- Потужність, кВт0,95
- Напруга, В220В/1Ф
- Ширина, мм 200
- Глибина, мм 360
- Висота, мм 500
- Вага, кг.15,7
- Матеріал корпусанікель-хром
Гомогенізатор Sirman Pacojet II
Pacojet – інноваційне обладнання на професійній кухні ресторану, яке дозволить створювати страви до рівня високої майстерності, серед яких – це сорбети, морозиво тощо.
Пакоджетинг – сучасна технологія приготування мусів, паштетів, подрібнення продукту у замороженому вигляді. Пакоджети служать для швидкого та якісного створення цих продуктів, дуже потрібні на сучасній кухні.
Дозволять економити час, а також продукт, продукти не треба розморожувати, оскільки готовий, подрібнений продукт буде ще замороженим. Його можна порційно розкласти в ємності та поставити назад у морозильну камеру.
Дана модель виготовлена у міцному корпусі з високоякісної нержавіючої сталі. Ніж та вал приводу намагнічені, з'єднуються шліцами.
Зручна, сенсорна панель керування дозволяє прискорити процес роботи завдяки миттєвим відгукам на задану команду. Кнопка включення окремо винесена на бічну панель.
Потужність двигуна 0,95 кВт. У комплекті дві ємності по 0,8 літра з нержавіючої сталі та чаша для кріплення. Ніж подрібнює препарат зі ступенем заморозки до -22ºС. Працює від мережі 220В.