пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Холодильні та морозильні столи

Фільтр
loading...
Показано 16 з 1552
Сортування за:
GGM Gastro Холодильний стіл GGM SAG97EN, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильний стіл GGM SAG97EN
Код: 35888
34741₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Температурний режим, °С.: +2...+8 / Об'єм, л.: 240 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,24 / Довжина, см.: 900 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 870
GGM Gastro Холодильний стіл GGM SAG147EN, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильний стіл GGM SAG147EN
Код: 35904
48281₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Температурний режим, °С.: +2...+8 / Об'єм, л.: 350 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,3 / Довжина, см.: 1365 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 870
Hurakan Стіл холодильний Hurakan HKN-GXRC2GN, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Стіл холодильний Hurakan HKN-GXRC2GN
Код: 36549
48070₴ Купити

Виробник: Hurakan

Тип охолодження: динамічне охолодження / Кліматичний клас: +12...+43 / Температурний режим, °С.: -2…+8 / Об'єм, л.: 282 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,24 / Довжина, см.: 1360 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 850
Hurakan Стіл морозильний Hurakan HKN-GXFC2GN, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Стіл морозильний Hurakan HKN-GXFC2GN
Код: 37139
58339₴ Купити

Виробник: Hurakan

Кліматичний клас: +12...+43 / Температурний режим, °С.: -18…-22 / Об'єм, л.: 282 / Напруга, В: 220В/1Ф / Довжина, см.: 1360 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 850
Hurakan Стіл холодильний Hurakan HKN-GXS2GN, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Стіл холодильний Hurakan HKN-GXS2GN
Код: 36551
31201₴ Купити

Виробник: Hurakan

Тип охолодження: динамічне охолодження / Кліматичний клас: +12...+43 / Температурний режим, °С.: -2…+8 / Об'єм, л.: 240 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,17 / Довжина, см.: 900 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 850
Hurakan Стіл для піци Hurakan 2 двері HKN-GXSD2GN, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Стіл для піци Hurakan 2 двері HKN-GXSD2GN
Код: 38440
35309₴ Купити

Виробник: Hurakan

Тип охолодження: динамічне охолодження / Кліматичний клас: +12...+33 / Температурний режим, °С.: -2…+8 / Об'єм, л.: 240 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,17 / Довжина, см.: 900 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 1075 / Вага, кг.: 106
Холодильний стіл COOLEQ GN2100TN, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильний стіл COOLEQ GN2100TN
Код: 19363
58558₴ Купити
Тип охолодження: динамічне охолодження / Кліматичний клас: +12...+43 / Температурний режим, °С.: -2…+8 / Об'єм, л.: 314 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,35 / Довжина, см.: 1360 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 860 / Вага, кг.: 93
Морозильний стіл COOLEQ GN2100BT, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Морозильний стіл COOLEQ GN2100BT
Код: 19365
74901₴ Купити
Тип охолодження: динамічне охолодження / Кліматичний клас: +12...+43 / Температурний режим, °С.: -10…-20 / Об'єм, л.: 314 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,62 / Довжина, см.: 1360 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 860 / Вага, кг.: 97
Холодильний стіл для піци COOLEQ PZ2600TN-VRX1500/380, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильний стіл для піци COOLEQ PZ2600TN-VRX1500/380
Код: 19367
91333₴ Купити
Тип охолодження: динамічне охолодження / Кліматичний клас: +12...+43 / Температурний режим, °С.: +2...+8 / Об'єм, л.: 428 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,35 / Довжина, см.: 1510 / Ширина, см.: 800 / Висота, см.: 1440 / Вага, кг.: 283
Стіл холодильний TATRA TRC02TN, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Стіл холодильний TATRA TRC02TN
Код: 41057
60043₴ Купити
Тип охолодження: динамічне охолодження / Кліматичний клас: +12...+43 / Температурний режим, °С.: -2…+8 / Об'єм, л.: 270 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,35 / Довжина, см.: 1300 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 850 / Вага, кг.: 115
Стіл холодильний Forcar G-S901, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Стіл холодильний Forcar G-S901
Код: 41894
52440₴ Купити
Кліматичний клас: +12...+33 / Температурний режим, °С.: +2...+8 / Об'єм, л.: 240 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,16 / Довжина, см.: 900 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 850 / Вага, кг.: 72
Морозильний стіл Tecnodom TF02MIDBT, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Морозильний стіл Tecnodom TF02MIDBT
Код: 4966
114931₴ Купити
Тип охолодження: динамічне охолодження / Кліматичний клас: +12...+43 / Температурний режим, °С.: -18…-22 / Об'єм, л.: 310 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,655 / Довжина, см.: 1420 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 920 / Вага, кг.: 99
GGM Gastro Холодильний стіл для піци GGM POG147N#AGG143N, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильний стіл для піци GGM POG147N#AGG143N
Код: 36034
73909₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Температурний режим, °С.: -2…+8 / Об'єм, л.: 368 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,32 / Довжина, см.: 1400 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 1445
GGM Gastro Холодильний стіл саладетта GGM SAG97AN, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Холодильний стіл саладетта GGM SAG97AN
Код: 35024
38237₴ Купити

Виробник: GGM Gastro

Температурний режим, °С.: +2...+8 / Об'єм, л.: 254 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,23 / Довжина, см.: 900 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 998
Стіл холодильний TATRA TRC03TN, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Стіл холодильний TATRA TRC03TN
Код: 41058
72061₴ Купити
Тип охолодження: динамічне охолодження / Кліматичний клас: +12...+43 / Температурний режим, °С.: -2…+8 / Об'єм, л.: 420 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,35 / Довжина, см.: 1770 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 850 / Вага, кг.: 143
Морозильний стіл Tecnodom TF02MIDBTAL, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Морозильний стіл Tecnodom TF02MIDBTAL
Код: 4967
123976₴ Купити
Тип охолодження: динамічне охолодження / Кліматичний клас: +12...+43 / Температурний режим, °С.: -18…-22 / Об'єм, л.: 310 / Напруга, В: 220В/1Ф / Потужність, кВт: 0,66 / Довжина, см.: 1420 / Ширина, см.: 700 / Висота, см.: 1020 / Вага, кг.: 100

Столи холодильні та морозильні

Холодильний стіл є універсальним обладнанням, призначеним для професійної кухні. Такий пристрій є багатофункціональним і поєднує функції холодильника і виробничої робочої поверхні для обробки продуктів. Особливості конструкції та будови пов'язані з призначенням обладнання.

Робоча поверхня холодильного столу повинна витримувати серйозні навантаження, характерні для професійних кухонь:

  • обробка та нарізка продуктів харчування;
  • висока вологість та несприйнятливість до впливу корозії;
  • підвищені температури, що необхідно при встановленні на стільницю посуду з печі або шафи;
  • вплив харчових кислот миючих засобів, що використовуються для обробки та очищення.

Ми пропонуємо великий вибір холодильних та морозильних шафhttp://system4.ua/ru/category/shkafyi-morozilnyie для професійних кухонь за прийнятними цінами.

Основні функції обладнання

Холодильний стіл обов'язково виконує основні функції холодильника:

  • Підтримується необхідна для зберігання продуктів харчування температура. Промислові установки, представлені у продажу, оснащуються двома типами систем охолодження – динамічною та статичною. Незалежно від вибору, холодильні пристрої забезпечують швидке відновлення температури навіть при частому відкриванні дверей гарячого цеху.
  • Оскільки морозильний стіл виконує функції холодильника, він повинен оснащуватися стінками необхідної теплопровідності та товщини для запобігання пасивним втратам тепла. 
  • Якщо ширина пристрою становить понад 70 см, апарат відноситься до категорії гастрономованих. Тоді всередині нього можуть розташовуватись ємності з харчовими продуктами або готовими стравами, завдяки чому процес готування можна зробити безперервним.

У надійних і зручних холодильних конструкціях за межами стільниць немає компонентів, за які може зачепитися співробітник. Крім того, передній край столу має бути закруглений. Обов'язкові вимоги до корпусу та дверей – максимальна герметичність та ізоляція. Чим вищий бортик на стільниці, тим зручніше працювати співробітникам. Необхідно, щоб компресор та інші елементи конструкції були винесені до аграрного відсіку.

Холодильный стол для сэндвичейХолодильный стол

Матеріали виконання стільниці

Для виготовлення стільниці можуть використовуватись такі матеріали:

  • Нержавіюча сталь. Сталь – один із найдовговічніших, практичних та універсальних варіантів. Метал без проблем переносить температурні перепади, несприйнятливий до високих механічних навантажень та вологості. Нержавіюча сталь характеризується гігієнічністю та простотою догляду. На неї можна ставити гарячі каструлі відразу з грубки, використовувати агресивні миючі засоби для очищення.
  • Камінь. Як правило, кам'яні стільниці оснащуються спеціальними гранітними поверхнями для приготування піци, такі столи – піцецела зручні для розкочування тіста.
  • Поліпропілен. Також досить зручний варіант, що дозволяє здійснювати будь-які дії з продуктами харчування без застосування спеціальних дощок. Поліпропілен відноситься до категорії міцних та гігієнічних матеріалів. Такі стільниці без проблем миються та не вбирають запахи.

При виборі техніки зверніть увагу на діапазон температур, що підтримуються. Насамперед потрібно визначитися, для зберігання яких продуктів придбавається апарат. Температурний регулятор передбачається у кожній моделі, але краще вибирати пристрої з мінімальним кроком зміни. Не менш важливу роль відіграє клас енергоспоживання, хоча практично все представлене у продажу обладнання є енергоекономним.

Критерії вибору

При покупці морозильного столу для професійної кухні зверніть увагу на такі параметри:

  • Особливості конструкції та розміри робочої поверхні. Тут потрібно орієнтуватися на специфіку закладу та типи страв.
  • Об `єм. Важливим критерієм є кількість холодильних шаф та стільниць. Якщо площа кухні в закладі обмежена, є сенс віддати перевагу компактнішій моделі, щоб заощадити місце.
  • компресор. Якщо пристрій оснащений вбудованим компресорним вузлом, це гарантує простоту встановлення.
  • Наявність системи автоматичного розморожування. Ця особливість значно спростить життя співробітникам і зможе зробити процес приготування безперервним.

Щоб купити холодильний стіл для піци, достатньо вибрати модель, що цікавить, і оформити замовлення прямо на сайті. Якщо ви не визначилися з типом та характеристиками пристрою, наш менеджер допоможе підібрати оптимальний варіант відповідно до вашого бюджету та вимог кухні. Ми пропонуємо великий асортимент холодильних столів за доступними цінами з можливістю швидкої доставки в будь-який регіон України.

Больше
Популярні питання про Холодильні та морозильні столи
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі Оплата та доставка