Професійні соковитискачі

Соковитискачі

Останнім часом попит на свіжі соки продовжує зростати, відповідно, збільшується попит і на соковитискачі. Якщо для домашньої кухні досить простого побутового апарату, то до закладу громадського харчування чи бару краще купити професійну соковижималку. Свіжий сік - високорентабельний продукт, тому пристрій досить швидко окупиться.

Типи та особливості соковитискачів

За типом конструкції можна виділити такі різновиди пристроїв:

• Універсальні, або відцентрові. Можуть переробляти будь-які овочі та фрукти без кісточок. Потужність таких пристроїв варіюється в діапазоні 200-600 Вт. Дискова терка виконує функцію подрібнення плода, а переробки м'якоті використовується центрифуга. Сік подається до спеціальної чаші. Сепараторний пристрій може бути конічним або циліндричним. У першому випадку із соку видаляється макуха, але обсяг напою буде меншим. Циліндричний сепаратор м'якуш не прибирає, але дає більше соку.
• Для цитрусових. Основною конструктивною особливістю такого апарату є конусоподібна насадка, на яку кладеться інгредієнт м'якоттю донизу. Переробка плода починається після включення, при цьому фрукт необхідно дотримуватись. Залежно від типу насадки регулюється густота напою.
• Шнекові. Такі пристрої характеризуються максимальною продуктивністю. Принцип дії апарату нагадує роботу м'ясорубки. Шнековий вал проштовхує інгредієнт до ситу та віджимає плід. Потужність пристроїв становить близько 400-800 Вт. Шнековий соковитискач дозволяє отримати якісний сік з ягід з кісточками.
• Комбіновані. Такі апарати поєднують у собі можливості та особливості цитрусових та відцентрових конструкцій. У окремих моделях передбачаються додаткові опції, наприклад переробка овочів, змішування рідин тощо.

Професійні соковитискачі для фруктів та овочів призначаються для роботи в умовах високої інтенсивності та характеризуються надійністю. Продуктивне обладнання – невід'ємна частина будь-якого великого підприємства громадського харчування.

Особливості вибору

Купуючи електричну соковитискач, необхідно орієнтуватися на такі параметри:

• Фільтр. Наявність, а також тип та якість очищувача відіграють важливу роль у процесі відділення макухи. Від фільтру залежить смак соку. Важливо, щоб сітка була виготовлена ​​з нержавіючої сталі.
• Матеріал корпуса. Основний параметр, що визначає надійність соковижималки для томатів чи фруктів. Від корпусу залежить довговічність пристрою, тож краще вибрати метал.
• Швидкість роботи. Зверніть увагу на моделі, що оснащені контролером швидкості. Це важливо, оскільки швидкісний режим підбирається відповідно до інгредієнтів.
• Тип завантажувального отвору. Як правило, це овал, але для завантаження інгредієнтів деякі плоди потребують додаткового нарізування. Як показує практика, пристрої з круглим отвором завантаження більш зручні в експлуатації, оскільки дозволяють закладати фрукти і овочі цілком. Важливо, щоб комплектація передбачала насадку, за допомогою якої здійснюватиметься подача плодів.
• Прогумовані ніжки. Обов'язкова вимога до будь-якої професійної соковижималки. Прогумовані ніжки гарантують стійкість пристрою.
• сепаратор. Забезпечує очищення напою та зменшує утворення піни.
• Скидання макухи. Функція може бути автоматичною, спрощує експлуатацію та догляд за апаратом. М'якуш збирається в окремий резервуар, який згодом очищається. Якщо соковитискач для цитрусових використовується нечасто, без цієї функції можна обійтися.
• Імпульсний режим. Зробити корисний сік не вийде, якщо апарат не матиме потужності для того чи іншого продукту. 
• Если встроенная емкость сломается, ее будет сложно заменить. Рекомендуем обратить внимание на аппараты с выводом сока наружу. Дополнительные опции и возможности значительно облегчат эксплуатацию устройства. 

Наші переваги

Причини купити соковитискач у нас:

• Великий вибір. У продажу представлені як механічні, так і електричні моделі від найвідоміших світових брендів.
• Професійний підхід. Менеджер нашого інтернет-магазину допоможе вибрати соковитискач, враховуючи ваші побажання та бюджет.
• Вигідні умови співпраці постійних клієнтів.
• Швидка доставка у будь-який регіон України.
• Декілька способів оплати – вибирайте найзручніший для себе.
• Лояльні ціни. Ми пропонуємо якісне обладнання за доступною вартістю.
• Гарантія якості. Вся продукція сертифікована та відповідає міжнародним вимогам та стандартам.

Щоб зробити замовлення або отримати безкоштовну консультацію, зв'яжіться з менеджером Систем4 Груп.