Гарячі столи

Гарячий стіл є спеціалізованим агрегатом, призначеним для упаковки харчових продуктів (як готових до вживання, так і напівфабрикатів) за допомогою термозбіжної плівки. Сьогодні таке обладнання має попит у різних підприємств харчового сектора, включаючи виробничі цехи та супермаркети, продовольчі магазини та заклади громадського харчування.

Особливості та переваги гарячого столу

Будь-який пакувальний стіл працює на принципі розігріву термозбіжної плівки. За рахунок здатності розширюватися при нагріванні, а потім звужуватися під час остигання вона щільно та герметично обволікає продукти. Це сприяє збереженню їх естетично привабливого виду та харчових якостей протягом усього терміну зберігання.

Конструкційно-пакувальний апарат складається з:

• робочої поверхні;
• гарячої панелі;
• термоножа;
• розмотувача плівки у вигляді барабана.

На основу столу встановлюють тару з продуктом та обмотують її плівкою. Після цього необхідно лише відрізати зайву частину пакувального матеріалу ножем і прикласти упаковку до гарячої панелі. За рахунок нагрівання плівка надійно фіксується на своєму місці та надійно обволікає продукт. Уся ця процедура займає трохи більше 15–20 секунд.

Пакувальні столи набули широкого поширення за рахунок низки важливих переваг. Вони:

• дозволяють заощаджувати час за рахунок високої продуктивності;
• дають можливість відмовитися від використання великої кількості ручної праці;
• гарантують безпеку продуктів, дозволяючи надійно захистити їх від впливу підвищеного рівня вологості, а також мікроорганізмів.

Ще одна важлива перевага такого обладнання полягає у його універсальності. Пристрій підходить для підготовки до реалізації найрізноманітнішої продукції: від фруктів та овочів до м'ясних виробів та випічки.

​Типи гарячих столів для пакування

Дане обладнання поділяється на:

• Ручне. Ці гарячі столи є найдоступнішими за вартістю. Проте вимагають всебічної участі оператора у процесі упаковки.
• Напівавтоматичне. Цей тип пристроїв відрізняється підвищеною продуктивністю. Оператору необхідно лише поставити продукцію на стіл і натягнути плівку. Після закриття кришки решту роботи апарат робить самостійно.
• Автоматичне. Це складніші модифікації апаратів, що оснащуються транспортними стрічками. Застосовуються на підприємствах із виробництва продуктів харчування.

Робоча поверхня пакувальних агрегатів найчастіше виготовляється із нержавіючої листової сталі. Завдяки рівномірному розподілу тепла вона забезпечує максимально швидке нагрівання плівки.

Також при виборі оптимальної моделі варто звернути увагу на ніж. Він повинен мати антипригарне покриття. В іншому випадку існує можливість прилипання плівки до нього, що знижує якість упаковки.

Переваги вибору гарячого столу у ТОВ «Систем Фо Груп»

Наша компанія пропонує широкий вибір професійних пакувальних агрегатів від провідних азіатських торгових марок. Кожен представлений у каталозі магазину гарячий стіл для упаковки:

• забезпечений гарантійними зобов'язаннями бренду;
• пройшов необхідне тестування та випробування;
• має сертифікати якості та відповідності.

Завдяки прямій співпраці з виробниками ми здатні запропонувати найвигіднішу ціну на пакувальні установки. Доставка можлива до будь-якого міста країни.

Купити гарячий стіл для упаковки у нас означає віддати перевагу надійному постачальнику харчового обладнання.