Подрібнювачі льоду, льодокришувачі, крашери для льоду


Виробник: Hendi
Тип: электрические / Производительность, кг/ч.: 12 / Мощность, кВт: 0,08 / Подключение: 220В/1Ф / Габариты (ДхГхВ), мм.: 170х220х460
Виробник: Hendi
Тип: ручные / Габариты (ДхГхВ), мм.: 160х140х270
Виробник: Sirman
Тип: электрические / Мощность, кВт: 0,15 / Подключение: 220В/1Ф / Количество оборотов, об/мин: 800 / Габариты (ДхГхВ), мм.: 205х285х491 / Вес, кг.: 5,5
Виробник: Hendi
Тип: электрические / Производительность, кг/ч.: 120 / Мощность, кВт: 0,15 / Подключение: 220В/1Ф / Количество оборотов, об/мин: 800 / Габариты (ДхГхВ), мм.: 210х380х490 / Вес, кг.: 5
Виробник: Sirman
Тип: электрические / Мощность, кВт: 0,35 / Подключение: 220В/1Ф / Количество оборотов, об/мин: 1500 / Габариты (ДхГхВ), мм.: 540х270х310 / Вес, кг.: 8,4
Виробник: Vema
Тип: электрические / Мощность, кВт: 0,45 / Подключение: 220В/1Ф / Габариты (ДхГхВ), мм.: 300х250х660 / Вес, кг.: 8
Виробник: Vema
Тип: электрические / Мощность, кВт: 0,5 / Подключение: 220В/1Ф / Габариты (ДхГхВ), мм.: 350х250х680 / Вес, кг.: 10
Виробник: Vema
Тип: электрические / Мощность, кВт: 0,4 / Подключение: 220В/1Ф / Габариты (ДхГхВ), мм.: 450х200х500 / Вес, кг.: 10
Виробник: GGM Gastro
Тип: электрические / Мощность, кВт: 0,18 / Подключение: 220В/1Ф / Габариты (ДхГхВ), мм.: 390х240х340
Виробник: Fimar
Тип: электрические / Производительность, кг/ч.: 120 / Мощность, кВт: 0,15 / Подключение: 220В/1Ф / Количество оборотов, об/мин: 800 / Габариты (ДхГхВ), мм.: 210х380х490
Виробник: EWT INOX
Тип: электрические / Производительность, кг/ч.: 65 / Мощность, кВт: 0,38 / Подключение: 220В/1Ф / Количество оборотов, об/мин: 2200 / Габариты (ДхГхВ), мм.: 440х220х330
Виробник: Fimar
Тип: электрические / Производительность, кг/ч.: 120 / Мощность, кВт: 0,3 / Подключение: 220В/1Ф / Количество оборотов, об/мин: 1400 / Габариты (ДхГхВ), мм.: 590х330х250 / Вес, кг.: 9
Виробник: EWT INOX
Тип: электрические / Производительность, кг/ч.: 110 / Мощность, кВт: 0,2 / Подключение: 220В/1Ф / Габариты (ДхГхВ), мм.: 390х240х340 / Вес, кг.: 6
Виробник: Ceado
Тип: электрические / Производительность, кг/ч.: 120 / Мощность, кВт: 0,15 / Подключение: 220В/1Ф / Количество оборотов, об/мин: 900 / Габариты (ДхГхВ), мм.: 210х230х460 / Вес, кг.: 3,9
Виробник: EWT INOX
Тип: электрические / Мощность, кВт: 0,4 / Подключение: 220В/1Ф / Габариты (ДхГхВ), мм.: 420х175х260 / Вес, кг.: 10
Виробник: GGM Gastro
Тип: электрические / Мощность, кВт: 0,18 / Подключение: 220В/1Ф / Габариты (ДхГхВ), мм.: 425х205х320Льодокрошувачі є невід'ємним обладнанням у роботі сучасних ресторанів, кафе, барів та готелів. Отримана крихта з льоду використовується як інгредієнт у лікеро-горілчаних напоях, у фруктових стравах і як прикраса.
Характеристика та призначення льодокрошувачів
Льодокрошувачі відносяться до спеціального обладнання, призначеного для подрібнення льоду для сервірування та приготування різних страв та напоїв. Використовується спільно з льодогенераторами. Подрібнювач для льоду здатний за мить звернути заморожений крижаний шматок у дрібну крижану крихту. Така дробарка використовується кухарями та барменами у приготуванні фірмових страв та міцних напоїв у скляному посуді, а також для сервірування столу. Одними з популярних напоїв з використанням подрібненого льоду вважаються лікеро-горілчані та фруктові коктейлі, соки, чай та айс кави.
Види льодокрошувачів
Подрібнювачі для льоду за принципом роботи бувають ручними та автоматичними. Ручні дробарки є відмінною альтернативою дорожчим електричним. Вони працюють за принципом класичного млина — ручка крутиться, і лід перетворюється на крихту. Цей варіант підійде для невеликих обсягів крижаної крихти.
Електричні дробарки (крашмейкер) мають велику виробничу потужність, тому їх використовують для приготування страв у великих кількостях. Електроподрібнювачі роблять крихту та сніг. Сніг використовують як інгредієнт для деяких коктейлів та як прикрасу страв. Снігова маса виходить у результаті зрізання найтонших шарів льоду. Льодокрошувачі виготовляють з металу або пластику в залежності від моделі та торгової марки.
Основні характеристики та відмінності професійних льодокрошувачів
Професійні моделі крашмейкерів використовуються у роботі сучасних ресторанів, кафе, барів та готельних комплексів. Їхня головна відмінність від побутових льододробилок полягає в тому, що вони забезпечують високу продуктивність. Ножі у професійних крашмейкерах виготовлені із міцної нержавіючої сталі.
Популярні бренди подрібнювачів для льоду
Серед обладнання для готельно-ресторанного бізнесу виділяють такі торгові марки як:
- Hendi;
- GGM Gastro;
- Frosty;
- Ceado;
- Quamar;
- Fimar;
- Vema;
Дані виробники зарекомендували себе як надійні та перевірені постачальники на ринку барного обладнання.
Переваги купівлі льодокрошувачів у Систем 4
У нашому інтернет-магазині Систем 4 ви можете купити професійне обладнання для кафе, барів та ресторанів. Ми здійснюємо доставку обладнання по Києву та всій Україні.