пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Сковорідки професійні

Фільтр
loading...
Показано 16 з 349
Сортування за:
Lodge Сковорода-гриль чугунная Lodge L8SGP3, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода-гриль чугунная Lodge L8SGP3
Код: 38527
1640₴ Купити

Виробник: Lodge

Материал корпуса: чугун / Материал ручки: чугун / Покрытие: нет / Габариты, мм.: 260х260 / Совместимость: все виды плит
Lodge Груз чугунный для жарки Lodge LPP3, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Груз чугунный для жарки Lodge LPP3
Код: 38528
1312₴ Купити

Виробник: Lodge

Материал корпуса: чугун / Материал ручки: чугун / Покрытие: нет / Габариты, мм.: 210х210
Hendi Сковорода-гриль Hendi 629802, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода-гриль Hendi 629802
Код: 20945
3231₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал корпуса: алюминий / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: титановое / Габариты, мм.: 280x280x(H)55 / Совместимость: все кроме индукционных
Немає в наявності Сковорода Lacor 63632, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода Lacor 63632
Код: 38270
1840₴
Материал корпуса: сталь / Материал ручки: сталь / Покрытие: нет / Габариты, мм.: d=320 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода для блинчиков Hendi 627679, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода для блинчиков Hendi 627679
Код: 20957
1554₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал корпуса: алюминий / Материал ручки: эпоксидированная сталь / Покрытие: мраморное / Габариты, мм.: 280x(H)20 / Совместимость: все виды плит
Немає в наявності Сковорода Lacor 63628, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода Lacor 63628
Код: 38269
1554₴
Материал корпуса: сталь / Материал ручки: сталь / Покрытие: нет / Габариты, мм.: 280 / Совместимость: все виды плит
Немає в наявності Сковорода блинная Lacor 71726, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода блинная Lacor 71726
Код: 38335
1852₴
Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал ручки: пластик / Покрытие: антипригарное / Габариты, мм.: d=260 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода Hendi Paella 622308, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода Hendi Paella 622308
Код: 20989
1349₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал корпуса: сталь / Материал ручки: эмаль / Покрытие: нет / Габариты, мм.: 460x(H)40 / Совместимость: газовые плиты
Сковорода блинная с антипригарным покрытием Lacor 24137, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода блинная с антипригарным покрытием Lacor 24137
Код: 37996
1267₴ Купити
Материал корпуса: алюминий / Материал ручки: алюминий / Покрытие: антипригарное / Габариты, мм.: 240x(H)18 / Совместимость: все виды плит
Сковорода блинная с антипригарным покрытием Lacor 24136, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода блинная с антипригарным покрытием Lacor 24136
Код: 37995
1431₴ Купити
Материал корпуса: алюминий / Материал ручки: алюминий / Покрытие: антипригарное / Габариты, мм.: 260x(H)18 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода с антипригарным покрытием без крышки Hendi 3,6L 835500, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода с антипригарным покрытием без крышки Hendi 3,6L 835500
Код: 20874
2781₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: антипригарное / Габариты, мм.: 280x(H)50 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода с антипригарным покрытием без крышки Hendi 2L 835401, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода с антипригарным покрытием без крышки Hendi 2L 835401
Код: 20873
2126₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: антипригарное / Габариты, мм.: 240x(H)45 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода без крышки Hendi KitchenLine 838600, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода без крышки Hendi KitchenLine 838600
Код: 20902
1636₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: нет / Габариты, мм.: 280x(H)50 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода без крышки Hendi KitchenLine 838501, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода без крышки Hendi KitchenLine 838501
Код: 20901
1227₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: нет / Габариты, мм.: 240x(H)45 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода с антипригарным покрытием без крышки Hendi 4,8L 835609, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода с антипригарным покрытием без крышки Hendi 4,8L 835609
Код: 20875
3190₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал корпуса: нержавеющая сталь / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: антипригарное / Габариты, мм.: 320x(H)55 / Совместимость: все виды плит
Hendi Сковорода для блинчиков Hendi 629413, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Сковорода для блинчиков Hendi 629413
Код: 20947
3353₴ Купити

Виробник: Hendi

Материал корпуса: алюминий / Материал ручки: нержавеющая сталь / Покрытие: титановое / Габариты, мм.: 320x(H)20 / Совместимость: все кроме индукционных
Сковородки профессиональные - Відгуки
Елена 11.02.2019
Сковорода отличная, мы еще одну заказали. Стенки толстые, быстро нагревается, ничего не пригорает, удобная рукоятка. Отмывается замечательно. Очень довольна приобретением, очень высокое качество!
Елена 11.02.2019
Сковорода отличная, мы еще одну заказали. Стенки толстые, быстро нагревается, ничего не пригорает, удобная рукоятка. Отмывается замечательно. Очень довольна приобретением, очень высокое качество!

Сковорода ВОК

Сковорода є важливим пристосуванням у процесі приготування різної складності страв. Без неї не обійтися як удома, так і в закладах громадського харчування, ресторанах та кафе. При цьому професійні сковорідки дещо відрізняються від побутових своїми розмірами, формами та матеріалами виготовлення. Вони мають бути більш міцними, стійкими до впливів агресивного середовища, а також місткими та надійними.

Основні види сковорідок

Залежно від призначення сковорідки можуть бути такі типи:

  • універсальні;
  • WOK;
  • для млинців;
  • для риби;
  • сковороди-гриль.

Профессиональная сковорода

Перший тип виробів найпоширеніший, на ньому можна готувати різні страви. А ось сковороди ВОК прийшли до нас із азійської кухні. За рахунок специфічної конструкції продукти в них обсмажуються швидко та рівномірно. В асортименті сучасних виробників є вузькоспеціалізовані моделі сковорідок, на яких можна готувати млинці, рибу, м'ясо, вони найбільш адаптовані до приготування цих страв.

Особливості професійних сковорідок

Сковороди мають бути на кухні кожного закладу громадського харчування, але перед тим, як купити їх, необхідно ретельно продумати меню та визначити, які страви готуватимуться на цьому наплитному посуді. Професійні сковороди повинні бути надійними, здатними витримати великі навантаження та зручними в експлуатації.

Вибираючи професійну сковорідку, слід звертати увагу на матеріал її виготовлення. Він повинен добре проводити тепло, рівномірно його розподіляти і не деформуватися через тривалу дію високих температур. Сучасні сковорідки виготовляються, як правило, із нержавіючої сталі або алюмінію.

Моделі з нержавіючої сталі найбільш поширені, а до їх складу, крім сталі, входять хром і нікель. Завдяки цьому вони стають стійкішими до корозійних процесів, захищають продукти від взаємодії з металом, зберігаючи їх бездоганні смакові якості.

Сковорода из нержавейки

Сьогодні сковороди із нержавіючої сталі представлені у різних модифікаціях. Наприклад, у деяких моделях є ще додатковий шар алюмінію, що забезпечує кращий розподіл тепла.

Такі моделі прості у догляді, їх легко та зручно чистити, а також можна навіть завантажити у посудомийну машину.

Для гасіння продуктів на такій сковороді не потрібно використовувати спеціальну лопатку. У цьому випадку підійде і звичайна ложка, яка не зашкодить поверхні, що дуже важливо на професійній кухні.

На нашому сайті ви знайдете сковороди для смаження під будь-які вимоги, а також з антипригарним покриттям, яке забезпечить додаткову зручність. Ви можете купити вибрані товари в нашому інтернет-магазині з доставкою по Києву та інші міста України

Больше
Популярні питання про Сковородки профессиональные
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі