Професійні кавомашини

На сьогоднішній день аромат кави доноситься з усіх кафе, а також витає у повітрі на вулицях міста. Весь шарм створюється завдяки професійним кавомашинам. Таке обладнання не тільки дозволяє приготувати вишукану та ароматну каву, але також створює атмосферу закладу, до якого хочеться повертатися.

Професійні кавомашини - ключ до ідеальної кави

У кавовому бізнесі важливу роль після самої кави відводять професійній машині кави. Вона є запорукою приготування якісної кави для відвідувачів будь-якого закладу. У класичних кофемашинах встановлюються фільтроутримувачі, в які засипається свіжомелена кава. Відповідно, до будь-якої з них необхідна кавомолка для подрібнення зерен кави та кавоварки для приготування американської кави та кави по-турецьки.

Промислові кавомашини для бару, кафе та ресторану поділяються на декілька категорій:

• ручні;
• автоматичні;
• напівавтоматичні;
• суперавтоматично

Суперавтоматичні машини купуються для використання у тих закладах, де представлений широкий асортимент напоїв. Наливаються вони у скляні келихи для кави, які, у свою чергу, можуть бути і для ірландської кави, для латте та кухоль для кави. Вони самостійно дозують кількість кави та води, а також здатні працювати цілодобово. У них вбудовані кавомолка, капучинатор та насадка для збивання молока. Також вони безпосередньо підключені до водопроводу, тому для приготування напоїв кави необхідно додатково встановити фільтр для очищення води.

Автоматичні кавові машини готують водночас кілька видів кавових напоїв. Для цього спеціальне відділення-бункер заповнюється кавовими зернами, виставляється необхідність напою, після чого машина автоматично починає працювати.

Кавомашини-напівавтомати працюють з меншою кількістю функцій, ніж кавомашини-автомати, тому необхідно стежити за якістю помелу зерен та дозувати напої самостійно. Ручні кавові машини призначені для досвідчених баріста та кухарів.

Рекомендації щодо вибору професійної кавомашини

Для приготування відмінного еспресо або американо необхідно вибрати якісну кавоварку для кав'ярні. Насамперед у кавового обладнання повинні бути всі насадки для приготування напоїв. Пристрій має гармоніювати з інтер'єром приміщення. Рекомендується вибирати кавомашини з металевим корпусом та з можливістю підключення до водопроводу.

Також варто звертати увагу на наявність знімного контейнера для молока та автоматичної функції очищення. Варто вибирати ріжкове обладнання для кави, яке готує ароматні кавові напої за допомогою пари. Для кафе та закладів швидкого харчування підійдуть напівавтомати, а для ресторану преміум-класу – ручні моделі, оскільки у таких закладах каву готують вручну.

Переваги покупки професійної кавомашини в Систем 4

У нашому інтернет-магазині Систем 4 можна придбати професійне обладнання для приготування кавових напоїв за доступними цінами. Доставка товарів здійснюється по Києву та іншим містам України.