пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Кавомашини WMF

Компанія WMF (Німеччина) запустила виробництво кофемашин у 1955 році. З того часу кавоварки WMF встигли міцно зайняти одне з перших місць на ринку професійного кавового обладнання. Широкий асортимент цих кофемашин дозволяє підібрати модель для будь-якого закладу швидкого харчування (кафе, фаст-фуду, ресторану, кондитерської, бару), а також для конференц-залів великих готельних та ресторанних комплексів, шведських ліній та ліній самообслуговування.

Переваги кавомашини WMF

кофемашины

  • стильний та сучасний дизайн
  • сенсорне керування
  • світлодіодне (LED) підсвічування
  • вбудований лічильник напоїв
  • можливість перепрограмувати кнопки під меню кави певного закладу
  • фільтри для води, створені компанією WMF спеціально для цих кофемашин
  • функція автоматичного промивання спінювача
  • функція подачі нагрітої води для приготування чаю
  • стаціонарне підключення до водопроводу та каналізації або робота в наливному режимі
  • автоматична система очищення кавомашини Plug&Clean
  • ємність для молока з приймальною трубкою, що дозволяє подавати молоко в апарат без контакту зі шлангом.
  • ручний або автоматичний капучінатор (SteamMilk) або їх комбінація (DualMilk). Використовуються для підігріву молока або для створення різних видів молочної піни.
  • пересувний комбівихід заввишки від 60 до 200 мм
  • можливість готувати дві порції напоїв одночасно
  • комплект запасних деталей із схемою їх заміни
  • охолоджувачі молока, що розрізняються за обсягом та способом установки по відношенню до кавомашини (опціонально)
  • підігрівачі чашок (опціонально)
  • підігрівачі чашок із вбудованим охолоджувачем молока (опціонально)

Кавомашини Presto!

two grain

Спеціальна кнопка «Бариста» дозволяє готувати і слабку, і міцну каву, просто натиснувши на сенсорний екран. Одне кавове зерно на екрані означає, що кава, що готується, буде на 15% слабшою за стандартне налаштування, а три – на 15% міцніше.

heating

Кнопка «Попереднє нагрівання» включає та вимикає підігрів усіх частин машини, якими проходить напій. Він здійснюється за допомогою гарячої води. Це дозволяє отримати напій необхідної температури, навіть якщо кавоварка перед цим не працювала протягом тривалого часу.

shock

Інтегрована функція "Шок" дає можливість готувати в кавоварі шоколадні напої.

water

Підведення води:
- стаціонарний (на рис. стрілочка вправо)
- наливна система (на рис. стрілочка вліво)
- система Aqua-Flex (дозволяє використовувати обидва попередні варіанти)

two machines

Компактні розміри цих машин дозволяють встановлювати по дві машини на невеликих стійках.

combi out

Спеціальний комбівихід, який дуже легко пересувається, дозволяє наповнювати ємності заввишки від 70 до 200 мм. У випадку з шоколадом та сухим молоком максимальна висота наповнення становить 180 мм.

grain

Знімні ємності для зерен, шоколаду та сухого молока

tea

Заварник розміщений посередині приладу над краплеуловлювачем, тому всі забруднення зводяться до мінімуму

heater

Вбудований підігрів для чашок із інтегрованим охолоджувачем молока місткістю від 45 до 190 чашок.

Кавомашини Prestoline!

two bunkers

Знімний бункер для зерен та шоколаду; можливість ручного засипання кави та таблеток, що чистять.

knopka

Кнопки дуже легко підписувати під будь-який напій.

barista

Спеціальна кнопка «Бариста» дозволяє готувати і слабку, і міцну каву, просто натиснувши на сенсорний екран. Одне кавове зерно на екрані означає, що кава, що готується, буде на 15% слабшою за стандартну настройку, а дві – на 15% міцнішою.

heating

Кнопка «Попереднє нагрівання» включає та вимикає підігрів усіх частин машини, якими проходить напій. Він здійснюється за допомогою гарячої води. Це дозволяє отримати напій необхідної температури, навіть якщо кавоварка перед цим не працювала протягом тривалого часу.

two machines

Компактні розміри цих машин дозволяють встановлювати по дві машини на невеликих стійках.

combi out

Регульований по висоті комбі-вихід, що дозволяє наповнювати ємності заввишки від 50 до 180 мм.

program

Всі налаштування (програмування кнопок, встановлення рецептів та ін.) вносяться в пам'ять машини без особливих зусиль, а режим тестування дозволяє відразу ж перевірити внесені установки

water

Підключення до води:

- стаціонарне
- наливне

Бак для води об'ємом 4 л

tea

Заварник розміщений посередині приладу над краплеуловлювачем, тому всі забруднення зводяться до мінімуму

plug clean

Система очищення «Plug&Clean» дозволяє швидко та ефективно помити машину.

9192

Додаткове обладнання: охолоджувач «9192» та диспенсер.

Порівняння лінійок кофемашин WMF

табл. Кавомашини prestolino! vs кавоварки з presto!

prestolino!

presto!

Потужність спінювача

На 20% менше

Швидкість заварювання

На 10% менше

Час приготування Cappucino

32 сек

29 сек

Корпус

Оцинкований метал із порошковим напиленням

нержавіюча сталь

Конфігурація бункерів

2 матриці бункерів

3 матриці бункерів

Комбі-вихід

Пластиковий

хромований

Висота комбі-виходу

50 -180 мм

70 -200 мм

Цикл видалення накипу

10.000 заварювань

15.000 заварювань

Кількість чашок

100ч/день

150 год/день

Великий бункер для зерен

ні

так

Інтегрований охолоджувач молока

ні

так

Система Aquaflex (резервуар для води та підключення до водопроводу)

ні

так

Twinchoc und –topping (шоколадний мус та топпінг)

ні

так

Кавомашини WMF 2000 S

two bunkers

Знімні бункери для зерен та шоколаду; можливість ручного засипання іншого виду кави при комплектації двома бункерами

knopka

8 кнопок для вибору напою;
ліворуч дисплея (залежно від комплектації машини) перебувають додаткові функціональні кнопки, наприклад «гаряча вода». Справа – чотири функціональні кнопки, наприклад, кнопка «якість піни».

combi out

Регульований за висотою комбі-вихід дозволяє заповнювати ємності заввишки від 70-80 до 200 мм. Для шоколаду максимальна висота ємності складає 180 мм.

plan

Всі налаштування легко змінюються за допомогою сенсорного дисплея. Їх можна одразу ж перевірити у режимі тестування.

steam power

Функція Steam Power дозволить оператору приготувати різні види піни вручну.

function

Функція «Override-Funktion» дозволяє при тривалому натисканні на відповідну кнопку молочної піни або молока зупинити автоматичне вимкнення. Це потрібно для подальшого підведення пари без підмішування води, наприклад, якщо потрібно приготувати дуже гаряче молоко.

hot water

Вихід гарячої води розташовується на кавомашині зліва

plug clean

Система очищення «Plug&Clean» швидко та ефективно очищає машину від будь-яких забруднень

milk

Функція промивання молока спінювача включається після приготування останнього напою. Промивання здійснюється гарячою та холодною водою, а також парою.

Табл. Цикли приготування кави в різних кофемашинах, сік

Presto!

WMF 2000 S

Bistro!

Крем-кава 140 мл

38, 7сек

35, 8 сек

31, 6 сек

Крем-кава 300 мл

68, 3 сек

62, 1 сек

54, 9 сек

Капучіно 200 мл

28, 4 сек

26, 1 сек

21, 0 сек

Капучіно 300 мл

37, 4 сек

32, 3 сек

25, 2 сек

Кавомашини Bistro!

high power

Висока потужність та швидке приготування будь-якої кави, наприклад, кава з молоком

choco

Інтегрована ємність для шоколаду дозволяє готувати різні мікси із шоколаду, кави та молока. При цьому кофемашині не потрібна додаткова площа.

two bunkers

Можливість використання двох ємностей для переробки зерен загальною місткістю 2 кг.

combi out

Пересувний комбі-вихід має висоту до 170 мм. Гаряча вода подається у ємності заввишки до 220 мм.

napitok

Машина може готувати 16 різних видів напоїв

hand

Функція ручного засипання кави. Ручне засипання використовується для тестування меленої кави або приготування додаткових видів цього напою, наприклад без кофеїну.

program

Програма, що дозволяє клієнту послідовно перевірити приготування напою – температуру, якість та кількість.

ingredienty

Оператор може самостійно встановити кількість води, молока та піни, а також порядок додавання інгредієнтів.

 

Для кожного напою можна встановити індивідуальну температуру

temp

Опція Milkpower (тільки для машин потужністю 6, 3 кВт) забезпечує високу швидкість подачі молока та молочної піни для напоїв з високим вмістом молока.

steam power

Опція Steampower (тільки для машин потужністю 6, 3 кВт) - функція спінювання молока вручну при натисканні відповідної кнопки.

plug and clean

Система очищення «Plug&Clean» швидко та ефективно очищає машину від будь-яких забруднень

Табл. Кавомашини WMF

Модель кавомашини

WMF 2000 S

WMF2000 S

WMF Prestoline !

Prestoline

WMF Presto !

Presto

WMF Bistro!

bistro

Габаритний розмір, мм

325х556х680

325х555х682

325х555х668

450х555х733

Виробництво

200 чашок/год/день

100 чашок/год/день

150 чашок/год/день

300 чашок еспресо/година,
200-220 год кава-крем/година,
200-220 капучино/годину

Асортимент напоїв

еспресо, капучино, латте макьято, кава-крем, з можливістю приготування шоколадних напоїв (додаткова опція), подача гарячої води

еспресо, капучино, латте макьято, кава-крем, з можливістю приготування шоколадних напоїв (додаткова опція), подача гарячої води

еспресо, капучино, латте макьято, кава-крем, з можливістю приготування шоколадних напоїв (додаткова опція), подача гарячої води

еспресо, капучино, латте макьято, кава-крем, з можливістю приготування шоколадних напоїв (додаткова опція), подача гарячої води

Потужність, кВт

5,5

2, 2

2, 2

3, 3

Стандартна комплектація

Сенсорний дисплей
ємність для кавових зерен з кавомолкою та замком, об'ємом 1000 г
кавомолка з регулюванням ступеня помелу порожня ємність для кавових зерен (для встановлення другої кавомолки) ручне засипання меленої кави
автоматичний капучинатор
автоматична програма миття
лічильник напоїв
стаціонарне підключення води
контейнер для відпрацьованої кави

Сенсорний дисплей
ємність для кавових зерен 500 г
кавомолка з регулюванням ступеня помелу
автоматичний капучинатор
ємність для води 4 л
автоматична програма миття
лічильник напоїв
контейнер для відпрацьованої кави

Сенсорний дисплей
ємність для кавових зерен 500 г
кавомолка з регулюванням ступеня помелу
ручне засипання меленої кави
автоматичний капучинатор
ємність для води 4,5 л
автоматична програма миття
лічильник напоїв
контейнер для відпрацьованої кави наливне підведення води з об'ємом 4, 5 літрів

Сенсорний дисплей ємність для кавових зерен 1000 г
кавомолка з регулюванням ступеня помелу
ручне засипання меленої кави
автоматична програма миття
лічильник напоїв
стаціонарне підключення води
контейнер для відпрацьованої кави

Додаткова комплектація

додаткова кавомолка
ємність для какао (шоколадні напої)
підсвічування ніжки
прямий викид відходів у контейнер
автоматичне чищення спінювача
автоматичне чищення молочної системи Plug&Clean

додаткова кавомолка
стаціонарне підключення води та зливу ємність для какао (шоколадні напої)
ємність для топінгу (або сухого молока)
ручний капучинатор
підсвічування замок на ємність
ніжки прямий викид відходів у контейнер
автоматичне чищення спінювача
автоматичне чищення молочної системи Plug&Clean (можливе при стаціонарному підключенні)

додаткова кавомолка
стаціонарне підключення води з або без зливу
ємність для какао (шоколадні напої)
підсвічування замок на ємність
ніжки прямий викид відходів у контейнер
інтегрований охолоджувач молока
автоматичне чищення спінювача
автоматичне чищення молочної системи Plug&Clean (можливе при стаціонарному відключенні)
стаціонарне підключення до водопроводу та каналізації – як опція

додаткова кавомолка ємність для какао (шоколадні апити)
підсвічування замок на ємність капучинатор (подача пари)
ніжки потужність 6,3 кВт
прямий викид відходів у контейнер прямий викид відходів у контейнер
функція фільтрованої кави (120 год/год)
опція Milkpower (тільки при 6,3 кВт) опція Steampower (тільки при 6,3 кВт) автоматичне чищення молочної системи (не комбінується зі Steampower)

 

Огляд підготовлений фахівцями компанії "Система 4"