Профессиональные кофемашины

На сегодняшний день аромат кофе доносится со всех кафе, а также витает в воздухе на улицах города. Весь шарм создается благодаря профессиональным кофемашинам. Такое оборудование не только позволяет приготовить изысканный и ароматный кофе, но также создает атмосферу заведения, в которое хочется возвращаться.

Профессиональные кофемашины — ключ к идеальному кофе

В кофейном бизнесе важную роль после самого кофе отводят профессиональной кофейной машине. Она является залогом приготовления качественного кофе для посетителей любого заведения. В классических кофемашинах устанавливаются фильтродержатели, в которые засыпается свежемолотый кофе. Соответственно, к любой из них необходима кофемолка для измельчения зерен кофе и кофеварки для приготовления американского кофе и кофе по-турецки.

Промышленные кофемашины для бара, кафе и ресторана разделяются на несколько категорий:

• ручные;
• автоматические;
• полуавтоматические;
• суперавтоматические.

Суперавтоматические машины приобретаются для использования в тех заведениях, где представлен широкий ассортимент напитков. Наливаются они в стеклянные бокалы для кофе, которые, в свою очередь, могут быть и для ирландского кофе, для латте и кружка для кофе.  Они самостоятельно дозируют количество кофе и воды, а также способны работать круглосуточно. В них встроены кофемолка, капучинатор и насадка для взбивания молока. Также они напрямую подключены к водопроводу, поэтому для приготовления кофейных напитков необходимо дополнительно установить фильтр для очистки воды.

Автоматические кофейные машины готовят одновременно несколько видов кофейных напитков. Для этого специальное отделение-бункер заполняется зернами кофе, выставляется необходимость напитка, после чего машина автоматически начинает работать.

Кофемашины-полуавтоматы работают с меньшим количеством функций, чем кофемашины-автоматы, поэтому необходимо следить за качеством помола зерен и дозировать напитки самостоятельно. Ручные кофейные машины предназначены для опытных бариста и поваров.

Рекомендации по выбору профессиональной кофемашины

Для приготовления отменного эспрессо или американо необходимо выбрать качественную кофемашину для кофейни. Прежде всего, у кофейного оборудования должны быть все насадки для приготовления напитков. Устройство должно гармонировать с интерьером помещения. Рекомендуется выбирать кофемашины с металлическим корпусом и с возможностью подключения к водопроводу.

Также стоит обращать внимание на наличие съемного контейнера для молока и автоматической функции очистки. Стоит выбирать рожковое кофейное оборудование, которое готовит ароматные кофейные напитки с помощью пара. Для кафе и заведений быстрого питания подойдут полуавтоматы, а для ресторана премиум-класса — ручные модели, поскольку в таких заведениях кофе готовят вручную.

Преимущества покупки профессиональной кофемашины в Систем 4

В нашем интернет-магазине Систем 4 вы можете купить профессиональное оборудование для приготовления кофейных напитков по доступным ценам. Доставка товаров осуществляется по Киеву и другим городам Украины.