Планетарные миксеры

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 196

Миксер планетарный Hendi 976340 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

46227 грн

Купить Код: 27185 Hendi

Производитель: Hendi

Количество скоростей, шт: 9 / Мощность, кВт: 1,5 / Электропитание, В: 220 / Объем чаши, л.: 6,7 / Ширина, мм.: 335 / Глубина, мм.: 410 / Высота, мм.: 380 / Вес, кг.: 13,6
Миксер планетарный KitchenAid Artisan 5KSM150PSEER - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

28080 грн

Купить Код: 7146 KitchenAid

Производитель: KitchenAid

Количество скоростей, шт: 10 / Электропитание, В: 220
Миксер планетарный  Sirman Plutone 7 NEW - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

16320 грн

Купить Код: 20045 Sirman

Производитель: Sirman

Страна производителя: Италия
Объем чаши, л: 5-10
Количество скоростей, шт: 10
Электропитание, В: 220

Миксер планетарный  Sirman Plutone 7 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Снят с производства

13952 грн

Купить Код: 7002 Sirman

Производитель: Sirman

Количество скоростей, шт: 10 / Электропитание, В: 220
Миксер планетарный Hendi 975619 с блендером KMP05 PRO - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

32913 грн

Купить Код: 27187 Hendi

Производитель: Hendi

Количество скоростей, шт: 9 / Мощность, кВт: 1,5 / Электропитание, В: 220 / Объем чаши, л.: 6,7 / Скорость, об/мин.: от 40 до 180 / Ширина, мм.: 310 / Глубина, мм.: 385 / Высота, мм.: 350 / Вес, кг.: 12,9
Миксер планетарный Fimar K5 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

26784 грн

Купить Код: 7035 Fimar

Производитель: Fimar

Объем дежи: 4,8 л
Количество чашей: 1 шт
Габариты: 390х320х420 мм
​Потребляемая мощность: 0,32 кВт

Миксер планетарный Hendi 976142 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

22632 грн

Купить Код: 27186 Hendi

Производитель: Hendi

Количество скоростей, шт: 9 / Мощность, кВт: 1,2 / Электропитание, В: 220 / Объем чаши, л.: 6,7 / Ширина, мм.: 410 / Глубина, мм.: 300 / Высота, мм.: 350
Миксер планетарный Hendi 7 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

33693 грн

Купить Код: 20256 Hendi

Производитель: Hendi

​Габариты: 310x385x350 мм
Мощность: 0,7 кВт
Объем: 6,5 л
​Вес: 18 кг

Миксер планетарный Sirman Plutone 10 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

25920 грн

Купить Код: 7056 Sirman

Производитель: Sirman

Количество скоростей, шт: 3 / Электропитание, В: 220
Миксер планетарный Sirman Plutone 20 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

33440 грн

Купить Код: 25074 Sirman

Производитель: Sirman

Количество скоростей, шт: 3 / Электропитание, В: 220
Миксер планетарный FROSTY B-8 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

18176 грн

Купить Код: 24388 Frosty

Производитель: Frosty

Количество скоростей, шт: вариатор скорости / Электропитание, В: 220
Планетарный миксер с блендером Kenwood KMP05PRO 975619 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

31840 грн

Купить Код: 22975 Kenwood

Производитель: Kenwood

Материал: нерж. сталь
Габарит: 310х385х350 мм
Мощность: 1500 Вт
Подключение: 230 В
​Вес: 12,9 кг

Статьи и обзоры

смотреть все

Последнее видео категории

Миксеры планетарные​Миксеры планетарные

На профессиональной кухне всегда приходится много взбивать и смешивать. В тоже время, штат поваров обычно ограничен и каждому человеку приходится делать сразу несколько действий. Выполнять множество процессов одновременно, существенно сэкономить время и увеличить производительность позволяют планетарные (или стационарные) миксеры, купить которые в Киеве поможет интернет-магазин Систем 4.

Как выбрать профессиональный планетарный миксер

На рынке существует три типа планетарных миксеров:

  • профессиональный;
  • полупрофессиональный;
  • бытовой.

Они различаются производительностью, потребляемой мощностью, объемом чаши и наличием дополнительных насадок. Определяться с критериями следует исходя из потребностей. Чем большее количество порций необходимо готовить, тем более габаритные модели следует использовать для комплектации в пекарнях. Впрочем, наибольшее распространение в кафе и ресторанах получили миксеры с чашей 5-10 литров. Этого вполне достаточно, чтобы замесить тесто или взбить крем на довольно большое число порций. Исключение составляют большие кондитерские цеха. Там используются модели вместимостью до 100 литров и более.

Современные изделия имеют несколько режимов работы и оснащены набором специальных насадок:

  • венчик;
  • крюк;
  • лопатка.

​Профессиональные приборы отличаются большим количеством скоростей работы и высокой производительностью. Материал чащи – нержавеющая сталь. Она легко вынимается из миксера и является устойчивой к перепадам температур. Ее можно подогреть на плите или охладить в морозильной камере. Для более жесткого теста рекомендуем использовать тестомесы.

Профессиональный планетарный миксерТакже промышленные миксеры с чашей защищены от перегрева. В отличие от бытовых, они способны непрерывно работать в течение нескольких часов. А, чтобы полностью автоматизировать производственный процесс, разработчики снабдили такие модели таймерами включения и выключения. Таким образом, используя несколько устройств, один человек способен создать множество заготовок для различных кулинарных изделий, просто засыпав в чаши необходимые ингредиенты и нажав на кнопки.

Выгода покупки в интернет-магазине Систем 4

Если вы ищете высококачественную технику для кухни, загляните в каталог нашего интернет-магазина. В продаже широкий ассортимент продукции от известных брендов, уже зарекомендовавших себя на мировом рынке. Мы доставляем продукцию по всей Украине, а также занимаемся установкой и наладкой бытовой техники. В случае поломки оборудования, Систем 4 осуществляет гарантийный и постгарантийный ремонт. Для оптовых клиентов действуют специальные предложения.