Миксер планетарный GGM Gastro PRMTH5

Миксер планетарный GGM Gastro PRMTH5

     Планетарный миксер – это электромеханическое оборудование небольших размеров, предназначенное для замеса, перемешивания и взбивания любого вида жидкого теста (белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного), а также для взбивания крема. Оборудование идеально подходит для оснащения пекарен, кондитерских, ресторанов, кафе, пиццерий.

    Обратите внимание! Тесто для хлеба можно приготовить только в небольшом количестве.

Преимущества приобретения планетарного миксера GGM Gastro PRMTH5

Надежность

Дежа с ручкой из нержавеющей стали (съемная).
Корпус изготовлен из высококачественного пластика.

Продуктивность

Объем дежи – 5 л
с диаметром – 204 мм.
Рекомендованное количество наполнения теста 0,75 кг
Максимальное количество муки 0,5 кг

Предусмотрено 9 скоростей.
1) насадка-лопатка -
852 об/мин
2) насадка-крюк для теста -
131 об/мин
3) венчик – 260 об/мин

Практичность

Функциональность

Основное преимущество оборудования – вращение месевого органа по кругу дежи и в то же время вокруг оси, но в противоположном направлении. Это обеспечивает оперативный и качественный процесс перемешивания смеси. суміші.

Над дежей решетчатая защита, которая делает невозможным контакт с месильным органом при загрузке дополнительных ингредиентов. Рабочий механизм закреплен. Электромотор расположен внутри корпуса.

Управление с помощью рычага (для поднятия/опускания чаши).

Обобщенные характеристики: