Компания Silikomart (Италия) – мировой лидер в производстве кондитерского инвентаря.
Silikomart использует чистый силикон, безопасный, химически инертный и отвечающий самым строгим стандартам пищевой безопасности.
Силиконовую форму SAINT HONORÉ 280 от Silikomart используют как для выпечки, так и холодных десертов. Плавные изгибы и закругленные линии по всей поверхности формы, отличают ее универсальность среди аналогов. Форма SAINT HONORÉ 280 используется для приготовления тортов, муссов, шоколада, семифредо или парфе.
Пищевой силикон LSR, обладает высокими эксплуатационными характеристиками, упруг и антипригарен, устойчив к износу и старению.
Форма безопасна и не токсична для использования, соответствует нормам CE, FDA, Arrête du 25/11/1992, BGVV
Форма с точностью повторяет контуры десерта.
Перед первым использованием форму Silikomart следует тщательно очистить, дать высохнуть
и смазать жиром или маслом, что в дальнейшей эксплуатации не потребуется.
Силиконовую форму легко снимать после приготовления, сводя риск повреждения готового десерта к минимуму.
Силиконовая форма для выпечки и аксессуары из этого материала, выдерживают длительный срок эксплуатации - ресурс в 3000 циклов выпечки или замораживания,
в диапазоне температур от – 60°C до +230°C, что позволяет использовать их как для замораживания десертов, так и для выпечки в духовках, конвекционных печах.
Удалить остатки жира из силиконовой формы можно, прокипятив форму около 10 минут.
Подходит для мытья в
посудомоечной машине или вручную в теплой воде.
Серия: CURVEFLEX
Назначение: Декорирование десертов, MONOP
Материал: силикон
Объем – 280 мл
Диаметр – 160 мм
Высота – 28 мм
Страна производства: Италия