Компания Silikomart (Италия) – мировой лидер в производстве кондитерского инвентаря.
Silikomart использует чистый силикон, безопасный, химически инертный и отвечающий самым строгим стандартам пищевой безопасности.
Силиконовые формы Tutù 100 отлично подходят для создания изысканных муссов и семифредо в порционных вариантах. Кроме шоколада, в этих десертах можно использовать разные варации начинки, например, десертные муссы, желе, панакоту и парфе и т.д., предоставляя кондитерам возможность реализовать самые смелые творческие замыслы.
Пищевый силикон LSR, обладает высокими эксплуатационными характеристиками, упруг и антипригарен, устойчив к износу и старению, не трескается.
Форма возвращается в исходную форму после составления.
Силиконовая форма позволяет легко снимать тонкие декорации, сводя риск их повреждения к минимуму.
Силиконовая форма для выпечки и аксессуары из этого материала, выдерживают ресурс в 3000 циклов выпечки/заморозки, в диапазоне температур от – 60°C до + 230°C, что позволяет использовать их как для замораживания десертов, так и для выпечки в духовках и конвекционных печах.
Подходит для мытья в
посудомоечной машине.
Серия: CURVE FLEX
Торговая марка: Silikomart
Назначение: MONOP
Материал: силикон
Диаметр – 50 мм
Высота – 55 мм
Объем: 100 мл*11
Объем: 1100 мл
Страна производства: Италия