Компанія Silikomart (Італія) — світовий лідер у виробництві кондитерського інвентарю.
Silikomart використовує чистий силікон, який є безпечним, хімічно інертним і відповідає найсуворішим стандартам харчової безпеки.
Силіконові форми Tutù 100 чудово підходять для створення вишуканих мусів та семіфредо у порційних варіантах. Крім шоколаду, у цих десертах можна використовувати різні варації начинки, наприклад, десертні муси, желе, панакоту та парфе тощо, надаючи кондитерам можливість реалізувати найсміливіші творчі задуми.
Харчовий силікон LSR, має високі експлуатаційні характеристики, він пружний та антипригарний, стійкий до зношування та старіння, не тріскається.
Форма повертається до початкової форми після складання.
Силіконова форма дозволяє легко знімати тонкі декорації, зводячи ризик їх пошкодження до мінімуму.
Силіконова форма для випічки та аксесуари з цього матеріалу, витримують ресурс у 3000 циклів випічки/заморожування, в діапазоні температур від – 60°C до + 230°C, що дозволяє використовувати їх як для заморожування десертів, так і для випічки в духовках та конвекційних печах.
Підходить для миття в
посудомийній машині.
Серія: CURVE FLEX
Торгова марка: Silikomart
Призначення: MONOP
Матеріал: силікон
Діаметр – 50 мм
Висота – 55 мм
Об'єм: 100 мл*11
Об'єм: 1100 мл
Країна виробництва: Італія