Подбор по параметрам:

Льдогенераторы

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 565

Топ продаж

Льдогенератор Hendi 271568

7616 грн

Купить Код: 2597 Hendi

Производитель: Hendi

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: нет / Производительность, кг/24ч.: 12 / Объем бункера, л.: 3,2 / Хладагент: R134а / Мощность, кВт: 0,13 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 320 / Глубина, мм.: 367 / Высота, мм.: 378

Топ продаж

Льдогенератор Hendi 271551

10400 грн

Купить Код: 2730 Hendi

Производитель: Hendi

Тип льда: пальчиковый / Подключение к водопроводу: нет / Производительность, кг/24ч.: 15 / Объем бункера, л.: 4,5 / Хладагент: R134а / Мощность, кВт: 0,16 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 375 / Глубина, мм.: 435 / Высота, мм.: 420

Льдогенератор Brema CB 184А АВS

21248 грн

Купить Код: 2782 Brema

Производитель: Brema

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да

Новинка

Ледогенератор EWT INOX IM-12/A

6304 грн

Купить Код: 19465

Производитель: EWT INOX

Габариты, мм - 328х242х358
Мощность, кВт - 0,145
Напряжение, В - 220
Объем бака воды, л - 2,4

Льдогенератор Frosty HZB-15

8800 грн

Купить Код: 2879 Frosty

Производитель: Frosty

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: пластик / Производительность, кг/24ч.: 15 / Объем бункера, л.: 4 / Хладагент: R134a / Мощность, кВт: 0,30 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 375 / Глубина, мм.: 435 / Высота, мм.: 420 / Вес, кг.: 21

Топ продаж

Льдогенератор Brema СВ 184 W/A

24352 грн

Купить Код: 2598 Brema

Производитель: Brema

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да

Льдогенератор Frosty HZB-12

6208 грн

Купить Код: 2878 Frosty

Производитель: Frosty

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: нет / Тип охлаждения: воздушное / Материал корпуса: пластик / Производительность, кг/24ч.: 12 / Объем бункера, л.: 1,1 / Хладагент: R134a / Мощность, кВт: 0,20 / Напряжение, В: 220 / Ширина, мм.: 367 / Глубина, мм.: 300 / Высота, мм.: 378 / Вес, кг.: 13

Льдогенератор Brema CB 249A

27224 грн

Купить Код: 2783 Brema

Производитель: Brema

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да

Льдогенератор NTF SL90W

36800 грн

Купить Код: 2714 NTF

Производитель: NTF

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да / Тип охлаждения: водяное / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Производительность, кг/24ч.: 46 / Объем бункера, л.: 25 / Хладагент: R404A / Мощность, кВт: 0,45 / Напряжение, В: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 497 / Глубина, мм.: 592 / Высота, мм.: 797 / Вес, кг.: 52

Льдогенератор EWT INOX IM15

7680 грн

Купить Код: 2785

Производитель: EWT INOX

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: нет

Льдогенератор Apach ACB 2006 A

24288 грн

Купить Код: 18476 Apach

Производитель: Apach

Производительность:20кг/сут
Вместимость :6кг
Тип льда:кубиковый
Масса кубика льда:18г
Размеры:365х495х600мм
Напряжение:220В
Мощность:0,35кВт
Вес:33кг

Льдогенератор Brema СВ 416 W/A

32722 грн

Купить Код: 2601 Brema

Производитель: Brema

Тип льда: кубиковый / Подключение к водопроводу: да

1 2 3 4 5 ...48

Смежные категории

Статьи и обзоры

смотреть все

Лед и льдогенераторы для ресторана

Лед и ледогенераторы используются в самых разных отраслях. Кубиковый лед используется в ресторанах для сервировки некоторых блюд, а также для подачи шампанского и охлаждения многих напитков. Чешуйчатый и гранулированный лед используется для охлаждения продуктов и блюд в витринах и приготовления мясного фарша.Для каждого производства используется свой тип льда и устройств для его производства.

Производство чешуйчатого льда

Чешуйчатый лед – это сухой лед, состоящий из 1-3 миллиметровых чешуйчатых пластинок с температурой от 7 до 12°C. По причине низкой температуры лёд не склеивается, а за счет большой внешней поверхности охлаждает быстро и равномерно.

Льдогенераторы Scotsman

Компания Scotsman (Италия) с 1950 года выпускает ледогенераторы для ресторанов и других предприятий HoReCa, супермаркетов, медицинских учреждений, пищевой промышленности и пр. Компания Scotsman является крупнейшим в мире производителем льдогенераторов.

Последнее видео категории

Льдогенератор Hendi

Лёдогенератор используется для производства разных видов льда (чешуйчатого, кубикового и гранулированного). Искусственный лед широко применяется в заведениях HoReCa (барах, ресторанах, кафе, фаст-фудах) для сервировки блюд и охлаждения напитков, в продуктовых магазинах для охлаждения продуктов в витринах и приготовления мясного фарша. В домашних условиях аппарат для льда используют в основном для приготовления прохладительных напитков со льдом.

Как выбрать профессиональный льдогенератор

Ледогенераторы различаются по таким параметрам, как принцип образования искусственного льда, вид получаемого льда, объем его выработки и принцип охлаждения.

Виды льда:

снег;
гранулы;
кубиковый лед;
пальчиковый лед;
сухой лед.

Принцип охлаждения:

воздушное;
водяное.

В зависимости от объемов вырабатываемого льда все льдогенераторы делят на:

бытовые;
профессиональные.

Бытовые льдогенераторы отличаются низкой стоимостью, небольшими размерами и простотой в эксплуатации. Профессиональные ледогенераторы обладают большей производительностью, чем бытовые, и, соответственно, большим объемом камеры. Они могут производить лед разной формы – кубиковый, гранулированный и чешуйчатый.

Кубиковый лед

Пальчиковый лед

Конусный лед

Гранулированный лед

Чешуйчатый лед

Генератор кубикового льда (кубиковый льдогенератор)

Кубиковый или формовой лед (cube ice) используется для охлаждения напитков в заведениях КаБаРе. Поэтому в ресторанах или кафе часто можно встретить генератор кубикового льда, обычно небольшой производительности. Такой генератор работает по тому же принципу, по которому замораживаются кубики воды в лотке бытового холодильника. Но, в отличие от холодильника, у льдогенератора процесс разлива воды и извлечения кубиков льда автоматизирован. Вода автоматически заливается в форму и замерзает, затем форму нагревают, и образовавшиеся кубики оттаивают, выпадая в бункер. Размер кубиков может регулироваться. Кроме кубикового льда, для охлаждения напитков применяется лед в виде наггетсов (ice nugget или fast ice), стаканчиковый или пальчиковый лед, лед в виде пирамидок и в форме «гурме» (конус), а также колотый лед.

Виды генераторов кубикового льда

Ледогенераторы кубикового (кубкового) льда бывают с водным или воздушным охлаждением. Генераторы с водным охлаждением потребляют сравнительно мало электроэнергии, быстро охлаждаются и могут быть установлены вплотную к стене. Генераторы с воздушным охлаждением просты в установке, недорого стоят и не нуждаются в дополнительном подключении к водопроводу.

Льдогенераторы чешуйчатого льда

Льдогенератор чешуйчатого льда оборудован неподвижным барабаном, расположенным вертикально и ножом, вращающимся в центре его полости. Вода напыляется на внутреннюю поверхность барабана, и образуется лед, который намерзает слоями. Лед охлаждают до температуры 7°С, и он становится достаточно хрупким, чтобы чешуйки льда можно было срезать ножом. Срезанные чешуйки льда попадают в бункер. Полученный лед можно хранить в морозильной камере, но желательно не очень долго, поскольку при длительном хранении на поверхности чешуек концентрируется влага, и они смерзаются. Как правило, промышленные ледогенераторы чешуйчатого льда имеют производительность от 5 до 30 тонн в час. Промышленные льдогенераторы используются в основном для рыболовной и строительной отраслей. Менее производительные профессиональные льдогенераторы приобретают супермаркеты. Самый мощный льдогенератор чешуйчатый обладает производительностью до 50 тонн льда, но их используют очень редко.

Гранулированный лед

Гранулированный лед получают дроблением чешуйчатого льда. Он состоит из мелких частиц, которые могут иметь разные размеры – от зерен подмороженного снега до 9 мм. Как правило, такой лед используют для хранения продуктов в витринах, а также для охлаждения фарша и теста в пищевой промышленности. Гранулированный и чешуйчатый лед используют для выкладки мясных и рыбных полуфабрикатов. Подстилка из такого льда акцентирует внимание на продуктах и сохраняет их свежими. В зависимости от объема выработки льда, мощности и размеров, льдогенераторы делятся на бытовые и профессиональные (промышленные). Бытовой генератор льда или льдогенератор бытовой пригодится на вечеринке, дома, на даче, в офисе или в небольшом баре, т.е. везде, где нужен свежий лед. Ледогенератор в баре используют для приготовления коктейлей, а дома он пригодится просто для того, чтобы насладиться стаканом свежего апельсинового сока с кусочками льда. Льдогенератор brema необходим Вам, если Вы часто устраиваете праздники и вечеринки дома – он обеспечит их качественными прохладными напитками со льдом. Льдогенератор для дома или для бара, как правило, не имеет стационарного подключения к водопроводу. Профессиональные льдогенераторы brema требуют стационарного подключения к водопроводу.

Почему выгодно покупать льдогенератор в магазине System4

Если Вы хотите купить льдогенератор для бара, обратите внимание на кубиковый – он хорошо подойдет для приготовления разных коктейлей. Для салат-бара и шведского стола лучше выбрать гранулированный ледогенератор для бара, а бытовые генераторы льда помогут Вам приятно удивить гостей оригинальными коктейлями. Купить ледогенератор или купить генератор льда в нашей компании ,это гарантированно получить комфортный сервис доставки и экономию времени.