Кофеварки

Истинные ценители кофе в большинстве случаев отвергают напиток, приготовленный из растворимого сырья. Поэтому любое уважающее себя заведение общепита для этих требовательных клиентов предлагает напиток, сваренный в кофеварках.

Типы кофеварок

Существует три варианта аппаратуры для приготовления кофе, которые выделяют благодаря типу контакта воды и молотого сырья:

• аппарат для приготовления кофе. Это удобный вариант не только для баров, для кафе, но и для офисов. Напиток заваривается благодаря контакту со струйкой кипящей воды. Профессиональные аппараты имеют возможность заваривать несколько чашек одновременно, а также функцию подогрева готовой чашки кофе в случае, если ее не начали употреблять сразу после заваривания. Оборудование требует минимального внимания во время работы, важно вовремя менять фильтры и сырье;
• гейзерная кофеварка. Прибор, состоящий из трех деталей — нижний резервуар для воды с отметкой относительно того, сколько нужно налить воды, ситечко для молотого кофе и верхний резервуар для готового напитка. Все три емкости соединяются трубочкой, по которой поднимается после закипания воды горячий пар. Заваривание при помощи пара позволяет получить исключительно насыщенный по вкусу кофе. Кофеварки такого типа выпускают как автономные (их можно устанавливать на плиту любого типа), так и электрические. Каждый гейзер рассчитан на определенное количество порций, поэтому такой вариант можно даже использовать для подачи на стол;
• джезва или турка (традиционное заваривание кофе по-турецки). Преимуществом является особенная атмосфера, которая создается в момент варки кофе. В джезву нередко добавляют специи, которые придают напитку новые нотки. В профессиональных вариантах оборудования для варки кофе турку устанавливают на специальный нагревательный элемент, покрытый горячим песком. Это позволяет регулировать температуру. Применение турки оправдано в том случае, если в заведении есть специалист экстра-класса, который специализируется на приготовлении кофе по-турецки.

Недостатком последнего варианта является постоянное требование внимания со стороны человека, который готовит кофе, иначе напиток может «убежать». Интернет-магазин компании Систем 4 предлагает широкий выбор промышленных кофеварок любого типа и продуктивности, которые можно применять в заведениях общепита. Это продукция известных качеством аппаратуры брендов Bartscher, Hendi, Nuova Simonelli, КИЙ-В.

Как купить кофеварку в нашем интернет-магазине?

Наши менеджеры помогут выбрать удобную модель для любого заведения — для ресторана, для кафе, для кофейни. Мы рассчитаем, какой именно аппарат будет для вас наиболее выгодным. Подскажем, какие аксессуары к нему купить и какой тип сырья лучше применять для заваривания. Транспортировка покупки по Украине осуществляется почтой, а по Киеву возможна курьерская доставка. Мы предлагаем продукцию по разумным ценам и удобные способы оплаты.