Промышленные овощерезки

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 361

Овощерезка ROBOT-COUPE CL 50 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

38082 грн

Купить Код: 5847 Robot-Coupe

Производитель: Robot-Coupe

Производительность, кг/ч.: до 150 / Скорость, об/мин.: 375 / Мощность, кВт: 0,55 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 390 / Глубина, мм.: 310 / Высота, мм.: 610 / Вес, кг.: 19,8
Овощерезка ROBOT-COUPE CL 50 ultra - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

41602 грн

Купить Код: 5848 Robot-Coupe

Производитель: Robot-Coupe

Производительность, кг/ч.: до 150 / Скорость, об/мин.: 375 / Мощность, кВт: 0,55 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 390 / Глубина, мм.: 310 / Высота, мм.: 610 / Вес, кг.: 20,2
Овощерезка Fimar TV2500 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

16801 грн

Купить Код: 5884 Fimar

Производитель: Fimar

Скорость, об/мин.: 255 / Мощность, кВт: 0,37 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 220 / Глубина, мм.: 610 / Высота, мм.: 520 / Вес, кг.: 22 / Материал: нержавеющая сталь / Размеры в упаковке,мм: 300х620х580
Овощерезка Fimar TV3000N - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

21008 грн

Купить Код: 5885 Fimar

Производитель: Fimar

Скорость, об/мин.: 255 / Мощность, кВт: 0,37 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 220 / Глубина, мм.: 610 / Высота, мм.: 520 / Вес, кг.: 22 / Размеры в упаковке,мм: 300х620х580
Овощерезка ROBOT-COUPE CL 20 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

21201 грн

Купить Код: 5843 Robot-Coupe

Производитель: Robot-Coupe

Производительность, кг/ч.: до 50 / Скорость, об/мин.: 1500 / Мощность, кВт: 0,4 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 325 / Глубина, мм.: 304 / Высота, мм.: 570 / Вес, кг.: 12
Овощерезка ROBOT-COUPE CL 52 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

54607 грн

Купить Код: 5849 Robot-Coupe

Производитель: Robot-Coupe

Производительность, кг/ч.: до 250 / Скорость, об/мин.: 375 / Мощность, кВт: 0,75 / Подключение: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 360 / Глубина, мм.: 340 / Высота, мм.: 690 / Вес, кг.: 25
Овощерезка ROBOT-COUPE CL 40 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

31897 грн

Купить Код: 5888 Robot-Coupe

Производитель: Robot-Coupe

Производительность, кг/ч.: до 50 / Скорость, об/мин.: 500 / Мощность, кВт: 0,5 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 345 / Глубина, мм.: 304 / Высота, мм.: 590 / Вес, кг.: 15,2
Овощерезка Sirman TM inox Mn - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

21869 грн

Купить Код: 5862 Sirman

Производитель: Sirman

Скорость, об/мин.: 300 / Мощность, кВт: 0,515 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 225 / Глубина, мм.: 280 / Высота, мм.: 510 / Вес, кг.: 17,5 / Материал: нержавеющая сталь / Размеры в упаковке,мм: 720х350х500
Овощерезка Top Line 300 Hendi 234006 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

30927 грн

Купить Код: 29648 Hendi

Производитель: Hendi

Производительность, кг/ч.: от 100 до 300 / Скорость, об/мин.: 300 / Мощность, кВт: 0,38 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 240 / Глубина, мм.: 570 / Высота, мм.: 470 / Вес, кг.: 18,5 / Материал: алюминий + нержавеющая сталь
Овощерезка Торгмаш МПО-1 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

25325 грн

Купить Код: 5871 Торгмаш

Производитель: Торгмаш

Производительность, кг/ч.: от 350-600 / Мощность, кВт: 0,75 / Подключение: 380В/3Ф / Ширина, мм.: 490 / Глубина, мм.: 300 / Высота, мм.: 720 / Вес, кг.: 30 / Размеры в упаковке,мм: 640х420х800
Овощерезка Hendi 231807 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

27937 грн

Купить Код: 29647 Hendi

Производитель: Hendi

Мощность, кВт: 0,55 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 540 / Глубина, мм.: 240 / Высота, мм.: 450 / Вес, кг.: 24
Овощерезка Top Line 800 Hendi 234020 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4
Новинка

45678 грн

Купить Код: 29650 Hendi

Производитель: Hendi

Производительность, кг/ч.: от 150 до 350 / Скорость, об/мин.: 360 / Мощность, кВт: 0,55 / Подключение: 220В/1Ф / Ширина, мм.: 265 / Глубина, мм.: 530 / Высота, мм.: 490 / Вес, кг.: 21 / Материал: алюминий + нержавеющая сталь

Последнее видео категории

Промышленная овощерезка представляет собой профессиональное оборудование, предназначенное для быстрой нарезки овощей и фруктов для различных блюд. Такие устройства могут нарезать продукты ломтиками, кубиками или сделать из них однородную массу. Купить овощерезку – обеспечить кухню надежным и верным помощником. Если оборудование предусматривает дополнительные функции, это значительно расширяет его возможности. 

Особенности и преимущества устройств

Электрорезки для овощей подходят не только для профессиональных кухонь заведений общепита, но и для домашнего использования. Такое оборудование значительно облегчает работу поваров по нарезке и переработке продуктов. 

Какие преимущества обеспечивает использование устройства:

  1. Увеличение производительности. Этот момент особенно важен для кухонь общепита и столовых. Овощерезка позволит сократить ручной труд.
  2. Удобное расположение режущих дисков. Это дает возможность быстро снимать слайсеры при необходимости заточки, настройки или ремонта. 
  3. Быстрая очистка. Конструкция профессиональной овощерезки разработана таким образом, чтобы ее можно было разобрать для мытья. 
  4. Многофункциональность. Овощи и фрукты можно резать не только кубиками, но и ломтиками, а также брусками. Электрические овощерезки могут использоваться для переработки не только сырых, но и вареных продуктов, творога и т. д. 

Овощерезка Robot CoupeМногофункциональное оборудование позволяет быстро и качественно резать продукты питания в нужной форме и размерах. При этом количество отходов будет минимальным. 

Промышленные устройства – оптимальный вариант для нарезки корнеплодов, крестоцветных и зелени. Качественное оборудование оснащается прочной конструкцией, которая обеспечивает долговечность. 

Отличительные особенности профессиональных моделей:

  • лезвия устройства производятся из нержавеющей стали, благодаря чему они практически не изнашиваются и остаются невосприимчивы к воздействию коррозии;
  • возможны изменения толщины шинковки – есть не во всех бытовых, но во многих профессиональных моделях;
  • конструкция оборудования включает в себя дополнительные механизмы, обеспечивающие нарезку ломтиков различной формы;
  • минимум пластиковых механизмов, за счет чего профессиональные овощерезки долговечные;
  • мощный мотор позволяет долго работать в условиях высокой нагрузки;
  • корпус более устойчивый к внешним воздействиям по сравнению с бытовыми устройствами;
  • есть лоток для выгрузки переработанных продуктов. 

Промышленные модели делятся на две категории: малопроизводительные и высокопроизводительные. Первые могут перерабатывать не более 60 килограммов продуктов в час, а максимально возможная скорость вращения слайса составляет 1500 оборотов в минуту. Такие устройства работают с овощами и сырами, но не предназначены для более твердых продуктов, к примеру картофеля. Малопроизводительные модели – оптимальный вариант для кафе с проходимостью не более 50 человек в день. 

Что касается высокопроизводительных изделий, за один час шинковки они могут переработать около 80 кг. За счет более мощного двигателя такая кухонная овощерезка может нарезать любые виды продуктов. 

Особенности выбора оборудования

Рекомендации, которые следует учитывать при выборе устройства:

  1. Обратите внимание на режущие поверхности терки. Они должны изготавливаться из нержавеющей стали, благодаря чему гарантируются отличные режущие качества и долговечность. 
  2. Съемные лезвия – важное преимущество. У вас или у ваших поваров должна быть возможность самостоятельного снятия и замены слайсеров.
  3. Чем больше дополнительных элементов и насадок входит в комплектацию, тем больше возможностей для повара обеспечит электрическая овощерезка. 
  4. Лучше отдать предпочтение моделям, у которых корпус выполнен из металла или прочного нетоксичного пластика. 
  5. Обратите внимание на тип подачи. Профессиональное оборудование для кулинарии может оснащаться бункером с ручной или автоматической загрузкой. Также обратите внимание на объем рабочего резервуара. Чем больше бункер, тем выше производительность оборудования. 

Если вы не можете определиться с одной из нескольких моделей при идентичных характеристиках, параметрах производительности, одинаковом количестве лезвий, рекомендуем выбирать аппараты с большей мощностью электромотора. Небольшой запас гарантирует более стабильный темп. Такая профессиональная овощерезка без проблем справится даже с интенсивной нагрузкой, что в конечном счете позволит увеличить эксплуатационный ресурс двигателя. 

При эксплуатации слайсеры требуют регулярной заточки. Хорошо, если лезвия самозатачивающиеся. Но если нет, необходимо обеспечить их своевременное обслуживание. В противном случае увеличивается нагрузка на мотор, из-за чего страдает качество переработки продуктов. 

Преимущества «Систем Фо Груп»

Причины приобрести профессиональную овощерезку в нашем интернет-магазине: 

  1. Большой выбор кухонного оборудования для ресторана. Кроме профессиональных овощерезок, «Систем Фо Груп» предлагает холодильные и морозильные установки, винные шкафы, кондитерские витрины, лари и т. д. 
  2. Высокое качество сборки. При производстве оборудования строго выдерживаются мировые стандарты качества. Это гарантирует долгий срок службы и надежность. 
  3. Профессиональный подход. Если у вас возникли сложности с выбором, мы поможем подобрать профессиональную овощерезку с учетом ваших требований и бюджета. 
  4. Доступные цены. Мы сотрудничаем с ведущими производителями и поставщиками, не переплачивая посредникам. Поэтому предлагаем клиентам качественную технику по приемлемой стоимости. 
  5. Выгодные условия сотрудничества для VIP- и оптовых клиентов. 

При необходимости наши менеджеры могут заказать специфический товар, которого нет в базе. Для этого нужно просто связаться с представителем компании. 

Чтобы купить овощерезку в Украине, выберите интересующую модель и добавьте в корзину. Наш менеджер свяжется с вами для уточнения деталей.