Чтобы соответствовать новым требованиям рынка, компания Robot Coupe нашла решение – рабочая станция Nutrition Fraicheur CL 60. Эта уникальная конструкция, разработанная как настоящая рабочая станция, сочетает в себе овощерезку и все аксессуары, необходимые для переработки очень большого количества фруктов и овощей за минимальное время. Прочная, эффективная и простая в уходе станция предлагает широкий выбор вариантов нарезки. Экономьте несколько часов ручного труда в день: измельчите, натрите на терке, используйте нарезку волнистыми ломтиками, жульеном, кубиком, брусочками фри и даже приготовьте пюре.
Автоматическая воронка сочетает высокую производительность и качество нарезки. Возможность большой загрузки и переработки больших объемов. Идеально подходит для тонко нарезанных деликатных продуктов, таких как грибы или помидоры, тертая морковь, кубики картофеля или брусочки фри.
Объем воронки XL позволяет загружать до 15 помидоров или 1 головку капусты. Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку на оператора и увеличивает производительность. Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования.
Создана для работы с длинными овощами в больших объемах. Диаметр трубок: 2 трубки по 50 мм и 2 трубки по 70 мм.
Этот комплект предназначен для удовлетворения растущего спроса на сырые овощи и фрукты. Здесь необходимо оборудование для всех видов подготовки овощей и фруктов, а именно: -Комплект из 16 Дисков MultiCut. - Эргономичная мобильная тележка: перевозка, загрузка продуктов и хранение всех
аксессуаров +3 емкости GN 1/1. - диск-протирка для картофельного пюре 3 мм.
- Тележка для хранения аксессуаров: для хранения и перевозки всех аксессуаров рабочей станции Nutrition Fraîcheur!
- Подставка для 16 дисков и 8 аксессуаров.
- Гастроемкость GN1X1 для кухонных принадлежностей.
Моторный блок из нержавеющей стали рассчитан на работу с большим количеством продуктов. Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы. Двигатель установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации. Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей. Вал двигателя из нержавеющей стали.
Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки.