Главная
Барное оборудование
Фризеры для мороженого

Подбор по параметрам:

Фризеры для мороженого

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 54

Новинка

Мороженица Hendi 274231

13622 грн

Купить Код: 28687 Hendi

Производитель: Hendi

Мороженица Bartscher 135.001

8067 грн

Купить Код: 8097

Производитель: Bartscher

Фризер для мороженого Gel-Matic MATIC 100 PM

191260 грн

Купить Код: 8106

Производитель: Gel-Matic

Аппарат для взбивания сливок Hendi 290910

145475 грн

Купить Код: 20512 Hendi

Производитель: Hendi

Мороженица Bartsher 135.002

9416 грн

Купить Код: 8098

Производитель: Bartscher

Аппарат для взбивания сливок Hendi 290903

95881 грн

Купить Код: 20511 Hendi

Производитель: Hendi

Пресс для мороженого Ceado QS1

Цену уточняйте

Купить Код: 27994 Ceado

Производитель: Ceado

Машина для изготовления айрана GGM AYRE40

38081 грн

Купить Код: 33299

Производитель: GGM Gastro

Мороженица EWT INOX ICM15A

4179 грн

Купить Код: 36548

Производитель: EWT INOX

Машина для приготовления мягкого мороженого GGM SEMB40

150633 грн

Купить Код: 33311

Производитель: GGM Gastro

Хладагент: R404А Производительность: 26-30 литров / час Мощность (Вт): 2300 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Размеры (мм): 540 х 720 х 1350

Машина для приготовления мороженого GGM EMS60

617455 грн

Купить Код: 33310

Производитель: GGM Gastro

Производительность: 60 литров / час Мощность (Вт): 5800 Напряжение: 400 Вольт / 3 N~ фазы / 50 Гц Размеры (мм): 600 х 850 х 1205+130

Машина для приготовления мороженого GGM EMS15N

278779 грн

Купить Код: 33309

Производитель: GGM Gastro

Производительность: 15 литров / час Мощность (Вт): 1100 Напряжение: 220-240 Вольт / 1 N~ фаза / 50 Гц Размеры (мм): 435 х 592 х 944+130

1 2 3 4 5

Смежные категории

Статьи и обзоры

смотреть все

Фризеры для мягкого мороженого

Фризеры для мягкого мороженого (молочных коктейлей) — устройства для приготовления соответствующего продукта путем одновременного перемешивания, насыщения воздухом, замораживания предварительно подготовленной (из сухой) жидкой смеси и температурой на выходе от -4 до -8°С.

Последнее видео категории

Фризер для приготовления мороженого Фризер для производства мороженого — профессиональное оборудование для приготовления этого продукта путем перемешивания, насыщения воздухом и охлаждения предварительно подготовленной смеси. Несмотря на свое название, устройство способно производить не только мягкое мороженое, но и коктейли на основе молока.

Разновидности фризеров

Данные устройства — важнейший инструмент бизнеса для кафе, для бара или для ресторана. В летнее время никто не откажется от холодного мороженого с необычным вкусом и мягкой консистенцией. В некоторых кафе этот прохладный продукт является одним из основных источников дохода в летнее время.

Все аппараты можно разделить на несколько категорий:

Комбомашины. Дорогостоящие приборы, способные приготовить мягкое мороженое или молочный коктейль.
Фризеры. Используются для приготовления любимого десерта за 30-60 минут с температурой до −8 градусов.
Аппараты для производства твердого мороженого. Их принцип действия отличается от предыдущего типа только тем, что на выходе продукт получается ниже по температуре (до −12 градусов). Еще одно название таких устройств — батч-фризеры.

В зависимости от размера существует два типа приборов: настольные и напольные. Первый тип отличается невысокой производительностью и может использоваться в небольших кафе. Напольные модели более производительные, а для удобства перемещения агрегата есть небольшие колесики.

На что обратить внимание при выборе фризера?

Мороженица Есть несколько важных параметров, которые нуждаются в особом внимании при покупке оборудования. В первую очередь это производительность. На сайте представлены агрегаты, способные производить 20-50 литров мороженого в час. Второй важный момент — способ охлаждения. Он может быть водяным или воздушным. Водяное охлаждение является более эффективным.

В набор дополнительных функций аппарата может входить пастеризация, что дает возможность мыть аппарат не так часто (раз в 7-10 дней). Воздушный насос обеспечивает дополнительный объем мороженому и его мягкое замораживание. Это дает возможность сэкономить, ведь наблюдается рост массы до 30%. При этом стоимость таких приборов выше.

Важно отдавать предпочтение аппаратам от известных компаний. Это бренды Gel-Matic, Oceanpower, Altezoro, Corema и другие. Такая техника отличается эффективностью и долговечностью.

Покупка фризера для мороженого в Украине

Если вы решили выгодно купить фризеры для общепита в Киеве, то лучше всего сделать это в Систем 4. Цены и большой выбор товаров вас порадует. Вы также можете рассчитывать и на помощь специалистов при выборе профессионального кухонного оборудования.