Фризеры для мороженого


Производитель: Kuvings
Вид оборудования: йогуртница / Производительность кг/час: до 15 / Производительность, л/ч: 2 / Объем емкости (ей), л: 2 / Объем цилиндра, л: 2 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Ширина,мм: 180 / Глубина, мм: 200 / Высота,мм: 180 / Вес, кг: 1 / Мощность, кВт: 0,44 / Напряжение, В: 220В/1Ф
Производитель: Hendi
Вид оборудования: мороженица / Производительность кг/час: до 15 / Время приготовления, мин.: 90 / Объем емкости (ей), л: 2 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Ширина,мм: 272 / Глубина, мм: 315 / Высота,мм: 362 / Вес, кг: 12 / Мощность, кВт: 0,18 / Напряжение, В: 220В/1Ф
Производитель: Bartscher
Вид оборудования: мороженица / Производительность кг/час: до 15 / Время приготовления, мин.: 30-60 / Объем емкости (ей), л: 1,4 / Объем цилиндра, л: 1,4 / Материал корпуса: пластик / Ширина,мм: 290 / Глубина, мм: 315 / Высота,мм: 390 / Вес, кг: 10,1 / Мощность, кВт: 0,15 / Напряжение, В: 220В/1Ф
Производитель: Gel-Matic
Вид оборудования: фризер / Производительность кг/час: 15-30 / Производительность, л/ч: 30 / Объем емкости (ей), л: 8 / Объем цилиндра, л: 1,7 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Ширина,мм: 415 / Глубина, мм: 595 / Высота,мм: 760 / Вес, кг: 95 / Мощность, кВт: 1,9 / Напряжение, В: 220В/1Ф
Производитель: Hendi
Вид оборудования: аппарат для сливок / Производительность кг/час: более 60 / Производительность, л/ч: 100 / Объем емкости (ей), л: 6 и 9 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Ширина,мм: 295 / Глубина, мм: 520 / Высота,мм: 520 / Вес, кг: 37 / Мощность, кВт: 0,50 / Напряжение, В: 220В/1Ф
Производитель: EWT INOX
Вид оборудования: мороженица / Производительность кг/час: до 15 / Время приготовления, мин.: 30-60 / Объем емкости (ей), л: 1,5 / Объем цилиндра, л: 1,5 / Материал корпуса: пластик / Ширина,мм: 290 / Глубина, мм: 440 / Высота,мм: 365 / Вес, кг: 12,2 / Мощность, кВт: 0,15 / Напряжение, В: 220В/1Ф
Производитель: Hendi
Вид оборудования: аппарат для сливок / Производительность кг/час: 30-60 / Производительность, л/ч: 50 / Объем емкости (ей), л: 2,5 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Ширина,мм: 230 / Глубина, мм: 430 / Высота,мм: 400 / Вес, кг: 25 / Мощность, кВт: 0,5 / Напряжение, В: 220
Производитель: Nemox
Вид оборудования: мороженица / Производительность кг/час: до 15 / Время приготовления, мин.: 20-40 / Объем емкости (ей), л: 1,5 / Объем цилиндра, л: 1,5 / Материал корпуса: пластик / Ширина,мм: 240 / Глубина, мм: 300 / Высота,мм: 350 / Вес, кг: 12 / Мощность, кВт: 0,15 / Напряжение, В: 220В/1Ф
Производитель: GGM Gastro
Вид оборудования: аппарат для айрана / Объем емкости (ей), л: 40 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Ширина,мм: 600 / Глубина, мм: 1350 / Высота,мм: 600 / Мощность, кВт: 0,2 / Напряжение, В: 220В/1Ф
Производитель: GGM Gastro
Вид оборудования: фризер / Производительность кг/час: 15-30 / Производительность, л/ч: 26-30 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Ширина,мм: 540 / Глубина, мм: 1350 / Высота,мм: 720 / Мощность, кВт: 2,3 / Напряжение, В: 220В/1Ф
Производитель: GGM Gastro
Вид оборудования: фризер / Производительность кг/час: 30-60 / Производительность, л/ч: 60 / Время приготовления, мин.: 2-7 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Ширина,мм: 600 / Глубина, мм: 1205/1335 / Высота,мм: 850 / Мощность, кВт: 5,8 / Напряжение, В: 400
Производитель: GGM Gastro
Вид оборудования: фризер / Производительность кг/час: до 15 / Производительность, л/ч: 15 / Время приготовления, мин.: 2 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Ширина,мм: 435 / Глубина, мм: 944/1074 / Высота,мм: 592 / Мощность, кВт: 1,1 / Напряжение, В: 220В/1Ф
Производитель: GGM Gastro
Вид оборудования: мороженица / Производительность кг/час: до 15 / Производительность, л/ч: 10 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Ширина,мм: 435 / Глубина, мм: 491/515 / Высота,мм: 570 / Мощность, кВт: 1,1 / Напряжение, В: 220В/1Ф
Производитель: Frosty
Вид оборудования: мороженица / Производительность кг/час: до 15 / Время приготовления, мин.: 30-60 / Объем емкости (ей), л: 1,5 / Объем цилиндра, л: 1,5 / Материал корпуса: пластик / Ширина,мм: 240 / Глубина, мм: 390 / Высота,мм: 325 / Мощность, кВт: 0,15 / Напряжение, В: 220В/1ФФризер для производства мороженого — профессиональное оборудование для приготовления этого продукта путем перемешивания, насыщения воздухом и охлаждения предварительно подготовленной смеси. Несмотря на свое название, устройство способно производить не только мягкое мороженое, но и коктейли на основе молока.
Разновидности фризеров
Данные устройства — важнейший инструмент бизнеса для кафе, для бара или для ресторана. В летнее время никто не откажется от холодного мороженого с необычным вкусом и мягкой консистенцией. В некоторых кафе этот прохладный продукт является одним из основных источников дохода в летнее время.
Все аппараты можно разделить на несколько категорий:
- Комбомашины. Дорогостоящие приборы, способные приготовить мягкое мороженое или молочный коктейль.
- Фризеры. Используются для приготовления любимого десерта за 30-60 минут с температурой до −8 градусов.
- Аппараты для производства твердого мороженого. Их принцип действия отличается от предыдущего типа только тем, что на выходе продукт получается ниже по температуре (до −12 градусов). Еще одно название таких устройств — батч-фризеры.
В зависимости от размера существует два типа приборов: настольные и напольные. Первый тип отличается невысокой производительностью и может использоваться в небольших кафе. Напольные модели более производительные, а для удобства перемещения агрегата есть небольшие колесики.
На что обратить внимание при выборе фризера?
Есть несколько важных параметров, которые нуждаются в особом внимании при покупке оборудования. В первую очередь это производительность. На сайте представлены агрегаты, способные производить 20-50 литров мороженого в час. Второй важный момент — способ охлаждения. Он может быть водяным или воздушным. Водяное охлаждение является более эффективным.
В набор дополнительных функций аппарата может входить пастеризация, что дает возможность мыть аппарат не так часто (раз в 7-10 дней). Воздушный насос обеспечивает дополнительный объем мороженому и его мягкое замораживание. Это дает возможность сэкономить, ведь наблюдается рост массы до 30%. При этом стоимость таких приборов выше.
Важно отдавать предпочтение аппаратам от известных компаний. Это бренды Gel-Matic, Oceanpower, Altezoro, Corema и другие. Такая техника отличается эффективностью и долговечностью.
Покупка фризера для мороженого в Украине
Если вы решили выгодно купить фризеры для общепита в Киеве, то лучше всего сделать это в Систем 4. Цены и большой выбор товаров вас порадует. Вы также можете рассчитывать и на помощь специалистов при выборе профессионального кухонного оборудования.
Наш интернет-магазин осуществляет доставку заказов по всей территории Украины операторами Новая почта, Интайм, Деливери и Мист Экспресс.
Более подробно вы можете ознакомится с информацией в разделе Оплата и доставка