Фризер для мороженого GGM Gastro SEMG32K

Фризер для мороженого GGM Gastro SEMG32K

    Аппарат GGM Gastro SEMG32K – эргономичное и простое в эксплуатации устройство, которое отлично подойдет для приготовления мягкого мороженого в больших объемах, сорбета и других холодных десертов. Также подходит для приготовления веганского мягкого мороженого. Профессиональный фризер SEMG32K – идеальный вариант для уличной торговли и торговли в кафе, ресторанах, барах и т.д. Аппарат устанавливается на стол, обеспечивая экономию пространства. Полученное мороженое можно фасовать как в вафельном стаканчике, так и в специальную посуду, чтобы затем размещать в холодильной витрине для хранения и продажи.

Преимущества приобретения фризера GGM Gastro SEMG32K

Качество

Функциональность

- Электронное управление с 7-дюймовым цифровым сенсорным дисплеем.
- Возможность смешивания 2 видов.
- Воздушный компрессор.
- Функция ожидания.

Охлаждение

Комплект поставки

- Фризер для мягкого мороженого
- 8 насадок для разных форм мороженого.

Обобщенные характеристики:

     Принцип действия.

- После заливки в емкость предварительного охлаждения – готовая смесь под действием гравитации проникает в цилиндр.
- Двигатель через редуктор с необходимой угловой скоростью вращает шнек, захватывающий смесь и воздух, попадая в цилиндр смешивания через специальную трубку.
- Специальное износостойкое покрытие шнека соскабливает замерзшую смесь со стенок цилиндра при каждом обороте вала.
- Смесь сбивается и приобретает кремообразную консистенцию, что и является признаком готового к употреблению продукта.
- Через раздаточные клапаны с рычагами готовое мороженое подается наружу и пользователь придает ему нужную их форму, путем несложных круговых движений.
- Мешалки и ножи обеспечивают выдачу продукта нежной кремообразной консистенции через долговечную дверцу из термопласта, имеющую привлекательный вид и гигиеничность.