Сифоны для взбивания сливок
В последнее время, все чаще и чаще стали открываться всевозможные кофейни, среди которых – это заведения, ларьки и даже мобильные кофейни на колесах. В предлагаемом меню, можно увидеть разнообразные кофейные напитки, шейки, мороженое, где часто используют в качестве украшения - взбитые сливки. В кондитерских также часто украшают взбитыми сливками торты, пирожные и другие кондитерские изделия, помимо этого готовят разные по консистенции крема и муссы. Раннее, когда еще не было необходимого оборудования, сливки взбивались вручную, но это не давало желаемого эффекта. Тогда, чтобы облегчить процесс создания красивого и безупречного декора – придумали профессиональные сифоны для сливок. Принцип работы у него простой: сифон для взбивания сливок работает из-за разницы давления, которое происходит внутри аппарата и снаружи, а суспензия содержащаяся внутри, сильно расширяется, прежде чем попадает на поверхность. Также применяются газовые баллончики для сифона (баллончики пищевые), с помощью которых сифон отлично работает.
Баллоны для сифона
Сифон для сливок может стать прекрасным подарком для профессионального бариста, кондитера или любителя готовить сладкие вкусности в домашних условиях.
Помимо сифонов для сливок, иногда применяются сифоны для газирования воды, благодаря которым можно делать газированную воду или сладкий лимонад дома. Обычно такие сифоны любят приобретать любители, которые ни дня не могут обойтись без газировки. К данным аппаратам подходят специальные баллончики CO2 для сифона.
Баллончики для сифона купить можно в нашем салоне «System4», где представлен широкий ассортимент данного вида продукции. Продаются баллоны для сифона в качественной упаковке и комплектуются в разном количестве. Также наши высококвалифицированные консультанты помогут выбрать сифон кулинарный для создания уникального декора для кофейных напитков и кондитерских изделий.
