Картофелечистки

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 121

Картофелечистка Торгмаш МОК 300М - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

25027 грн

Купить Код: 5983 Торгмаш

Производитель: Торгмаш

Производительность, кг/ч: 250-400 / Подключение: 380В/3Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 10 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,75 / Габариты (ДхШхВ), мм: 600х450х1000 / Вес, кг.: 47
Картофелечистка Fimar PPF/18M - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

50823 грн

Купить Код: 5948 Fimar

Производитель: Fimar

Производительность, кг/ч: 100-250 / Подключение: 220В/1Ф / Тип: картофелечистка
Картофелечистка FROSTY HLP-20 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

29050 грн

Купить Код: 29385 Frosty

Производитель: Frosty

Производительность, кг/ч: 250-400 / Подключение: 220В/1Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 20 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,95 / Габариты (ДхШхВ), мм: 450х570х1140 / Вес, кг.: 67
Картофелечистка Apach APP 10 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

51247 грн

Купить Код: 18423 Apach

Производитель: Apach

 

 

Картофелечистка Pimak BPS10 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

32535 грн

Купить Код: 18841 Pimak

Производитель: Pimak

Размеры, мм - 440х750х850
Производительность, кг/час - 200
Вместимость бункера, кг - 10
Мощность, кВт - 1,1
Напряжение, В - 380
Вес, кг - 40

Картофелечистка Fimar PPN10M (380) - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

39154 грн

Купить Код: 5946 Fimar

Производитель: Fimar

Производительность, кг/ч: 100-250 / Подключение: 380В/3Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 10 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,75 / Габариты (ДхШхВ), мм: 400х770х860
Картофелечистка Hendi 226841 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

41670 грн

Купить Код: 20249 Hendi

Производитель: Hendi

Производительность, кг/ч: 100-250 / Подключение: 380В/3Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 7 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,51 / Габариты (ДхШхВ), мм: 460x500x(H)800 / Вес, кг.: 46
Серия "Картофелечистка Profi Line"
Картофелечистка Hendi 226834 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

58332 грн

Купить Код: 20248 Hendi

Производитель: Hendi

Производительность, кг/ч: до 100 / Подключение: 380В/3Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 6 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,37 / Габариты (ДхШхВ), мм: 530x520x(H)700 / Вес, кг.: 35
Картофелечистка Торгмаш МОК 150М - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

24029 грн

Купить Код: 5986 Торгмаш

Производитель: Торгмаш

​Габариты: 650х450х930 мм
Мощность печи: 0,75 кВт
Вес: 46 кг

Картофелечистка Sirman PPJ 10 TF - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

65119 грн

Купить Код: 5970 Sirman

Производитель: Sirman

Производительность, кг/ч: 100-250 / Подключение: 380В/3Ф / Тип: картофелечистка
Картофелечистка Airhot HLP15 - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

24939 грн

Купить Код: 19305 Airhot

Производитель: Airhot

Производительность, кг/ч: 250-400 / Подключение: 220В/1Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 15 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,9 / Габариты (ДхШхВ), мм: 640х520х1220 / Вес, кг.: 75
Картофелечистка HURAKAN HKN-PPF10M - фото №1 магазин пищевого оборудования Систем4

18748 грн

Купить Код: 37909 Hurakan

Производитель: Hurakan

Производительность, кг/ч: 150 / Подключение: 220В/1Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 10 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,55 / Габариты (ДхШхВ), мм: 685х410х960 / Вес, кг.: 50

Последнее видео категории

Профессиональные картофелечистки: особенности функционирования и технические параметры

Чистка картофеля дома занимает 10–15 минут, что зависит от необходимого количества для приготовления определенных блюд. В заведениях общественного питания этот процесс длится намного дольше. Кроме того, для его реализации понадобится не менее нескольких поваров. Упростить процедуру поможет картофелечистка, которая представляет собой специализированное оборудование для удаления кожуры с корнеплодных растений (картофель, свекла, морковь). Перед покупкой такой техники необходимо узнать обо всех ее особенностях и характеристиках.

Принцип работы электрической картофелечистки

Очистка картофеля на специальном оборудовании подразумевает собой процесс, при котором происходит удаление верхнего слоя, называемого кожурой. Актуальным является применение картофелечистки в заведениях общественного питания (кафе, рестораны, столовые), а также в пищевой промышленности по производству разных полуфабрикатов. По окончании очистки картофель моется в моечной ванне, а отходы удаляются с помощью измельчителя пищевых отходов.

Для реализации процесса используются такие способы: 

  • тепловой;
  • механический.

Самые распространенные модели оборудования имеют механический способ очистки. В зависимости от принципа работы и конструкции они бывают дисковые, конусные и роликовые. Каждый вариант имеет соответствующие особенности и характеристики. Работает оборудование по очень простому принципу.

Электрическая картофелечистка функционирует следующим образом:

  1. Загружается продукция. Причем корнеплоды не нужно предварительно мыть.
  2. Закрывается верхняя крышка, осуществляется запуск машины. В нижней части расположен абразивный диск, благодаря которому происходит удаление кожуры с корнеплодов.
  3. Одновременно с чисткой подается горячая воды. Она предназначена для смывания удаленной кожуры (отходов) в канализацию, а также для промывки обрабатываемой продукции от загрязнений.
  4. На завершающем этапе происходит выгрузка продукта из машины. Для этого устройства оснащаются специальным отсеком, при открывании которого картофель подается в предварительно подготовленную тару.

Перед тем как купить картофелечистку, нужно узнать не только принцип ее работы, но и технические параметры. Именно от них зависит, какой объем продукции можно обработать за единицу времени. Это особенно актуально для больших заведений общепита.

КартофелечискаПрофессиональный очиститель картофеля

Характеристики и особенности картофелечистки

Профессиональная картофелечистка отличается высокими показателями производительности, надежностью. Такие агрегаты рассчитаны на постоянную эксплуатацию в течение продолжительного времени. Они изготавливаются из качественных и износоустойчивых материалов, которые имеют большой эксплуатационный ресурс. Если в ходе использования техники происходят поломки, ее конструкция позволяет быстро произвести замену неисправной детали с минимальными затратами времени.

Основным критерием выбора профессиональной картофелечистки для овощей является мощность электропривода. От этого зависит, какой объем продукции машина способна обработать за единицу времени. Современные агрегаты отличаются не только высокими показателями производительности, но и имеют дополнительный функционал: таймеры, настройки, фильтры.

Где купить профессиональную картофелечистку

Если возникает необходимость покупки профессиональной картофелечистки для заведения общепита, то к ее выбору следует отнестись не менее ответственно, чем к приобретению другой кухонной техники. Важно учитывать свойства, принцип работы, параметры и прочие показатели, а также место, где покупать такое оборудование.

В Украине большой ассортимент разных моделей картофелечисток представлен в каталоге интернет-магазина «Систем Фо Груп». Расширенный выбор позволяет сравнить некоторые модели по параметрам, чтобы приобрести оптимальный вариант. Если заказывать технику с доставкой, не придется ездить по магазинам. Мы отправляем оборудование по всей Украине. В каталоге каждая модель имеет подробное техническое описание и фото. Если возникают вопросы, обращайтесь к менеджерам. Они проконсультируют, помогут с выбором.