Подбор по параметрам:

Картофелечистки

Показать/cпрятать подробную фильтрацию

Показано 12 товаров из 55

Картофелечистка Торгмаш МОК 300М

20871 грн

Купить Код: 5983

Производитель: Торгмаш

Производительность, кг/ч: 250-400 / Подключение: 380В/3Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 10 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,75 / Габариты (ДхШхВ), мм: 600х450х1000 / Вес, кг.: 47

Картофелечистка Fimar PPF/18M

53240 грн

Купить Код: 5948 Fimar

Производитель: Fimar

Производительность, кг/ч: 100-250 / Подключение: 220В/1Ф / Тип: картофелечистка

Картофелечистка FROSTY HLP-20

29096 грн

Купить Код: 29385 Frosty

Производитель: Frosty

Производительность, кг/ч: 250-400 / Подключение: 220В/1Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 20 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,95 / Габариты (ДхШхВ), мм: 450х570х1140 / Вес, кг.: 67

Картофелечистка Apach APP 10

43234 грн

Купить Код: 18423 Apach

Производитель: Apach

Мощность:0,55кВт
Напряжение:220В
Производительность:300кг/ч
Разовая загрузка:10кг
Габаритные размеры:620x480x900мм
Скорость:320об/мин
Страна изготовитель:Италия
Вес:40кг

Картофелечистка Pimak BPS10

34082 грн

Купить Код: 18841 Pimak

Производитель: Pimak

Размеры, мм - 440х750х850
Производительность, кг/час - 200
Вместимость бункера, кг - 10
Мощность, кВт - 1,1
Напряжение, В - 380
Вес, кг - 40

Картофелечистка Fimar PPN10M (380)

47947 грн

Купить Код: 5946 Fimar

Производитель: Fimar

Загрузка: 10 кг
Производительность: 120 кг/ч
Габариты: 870х570х1140 мм
Потребляемая мощность: 0,75 кВт

Картофелечистка Hendi 226841

50885 грн

Купить Код: 20249 Hendi

Производитель: Hendi

Производительность, кг/ч: 100-250 / Подключение: 380В/3Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 7 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,51 / Габариты (ДхШхВ), мм: 460x500x(H)800 / Вес, кг.: 46

Серия "Картофелечистка Profi Line"

Картофелечистка Hendi 226834

64905 грн

Купить Код: 20248 Hendi

Производитель: Hendi

Производительность, кг/ч: до 100 / Подключение: 380В/3Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 6 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,37 / Габариты (ДхШхВ), мм: 530x520x(H)700 / Вес, кг.: 35

Картофелечистка Торгмаш МОК 150М

20058 грн

Купить Код: 5986

Производитель: Торгмаш

Габариты: 650х450х930 мм
Мощность печи: 0,75 кВт
Вес: 46 кг

Картофелечистка Sirman PPJ 10 TF

68215 грн

Купить Код: 5970 Sirman

Производитель: Sirman

Производительность, кг/ч: 100-250 / Подключение: 380В/3Ф / Тип: картофелечистка

Картофелечистка Airhot HLP15

29028 грн

Купить Код: 19305 Airhot

Производитель: Airhot

Производительность, кг/ч: 250-400 / Подключение: 220В/1Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 15 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,9 / Габариты (ДхШхВ), мм: 640х520х1220 / Вес, кг.: 75

Картофелечистка HURAKAN HKN-PPF10M

20114 грн

Купить Код: 37909 Hurakan

Производитель: Hurakan

Производительность, кг/ч: 150 / Подключение: 220В/1Ф / Тип: картофелечистка / Загрузка, кг.: 10 / Материал корпуса: нержавеющая сталь / Мощность, кВт: 0,55 / Габариты (ДхШхВ), мм: 685х410х960 / Вес, кг.: 50

1 2 3 4 5

Смежные категории

Последнее видео категории

Картофелечиска В общепите используется много овощей — картофель, морковь, свекла и другие. Чистка их вручную не имеет смысла, поэтому для ресторана, кафе или бара необходима специальная электрическая машина — картофелечистка или овощечистка.

Разновидности профессиональных картофелечисток

Работа картофелечистки организована предельно просто: в емкость загружается картофель, после чего на его поверхность воздействует нож или абразивная поверхность. По окончании очистки картофель моется в моечной ванне, а отходы удаляются с помощью измельчителя пищевых отходов.

Степень очистки может определяться на глаз, но существуют модели, в которых очистка прекращается по сигналу таймера. При этом эффективной считается очистка картофеля на 95% — кожура остается только в глазках, а также не более, чем на трех участках размером не более 3 миллиметров.

Существует две разновидности такого оборудования:

непрерывного действия (овощи по мере очистки автоматически удаляются из рабочей зоны, а на их место поступает новая порция);
периодического действия — порции очищенных овощей нужно выгружать принудительно.

Первый вариант больше всего подходит для крупных предприятий общественного питания, а второй — для кафе, ресторана или бара.

Машины для очистки мидий

Профессиональный очиститель картофеля Несмотря на то, что мидии — это моллюски в раковинах, а не овощи, их панцири перед использованием тоже очищают от наростов водорослей и других загрязнений. Конструкция специализированных машин для чистки мидий практически полностью повторяет конструкцию овощечисток, только вместо абразивного диска используется щеточный.

На что нужно обращать внимание при покупке овощечисток?

Выбирая модель для бара, кафе, ресторана или другого промышленного или учреждения общественного питания, следует исходить из таких характеристик:

объем рабочей камеры — должна быть немного больше обычного одноразового объема, используемого для приготовления блюд;
производительность — должна обеспечивать нужный объем очищенных овощей за рабочий день;
габариты и вес — исходя из места установки;
марка производителя — европейские отличаются лучшим качеством и более высокой ценой, а китайские — меньшей надежностью и малой стоимостью.

В Киеве наиболее привлекательный вариант купить необходимое оборудование — в нашей компании Систем 4. Мы поставляем профессиональное оборудование для предприятий общепита. На сайте вы найдете надежные овощечистки по разумным ценам. При этом мы обеспечиваем гарантийное обслуживание силами собственного сервисного центра, а также предоставляем услуги по монтажу оборудования под ключ.