пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне

Витрины для суши, суши-кейсы

Фильтр
loading...
Показано 16 из 43
Сортировка по:
Hendi Холодильная витрина для суши Hendi 233757, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Холодильная витрина для суши Hendi 233757
Код: 28860
46561₴ Купить

Производитель: Hendi

Длина,см: от 120 до 150
Hoshizaki Суши-кейс Hoshizaki HNC-210-AE-L, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Суши-кейс Hoshizaki HNC-210-AE-L
Код: 5030
114270₴ Купить

Производитель: Hoshizaki

Длина,см: более 180
Нет в наличии Хладо-Плюс Суши-кейс  BXCв-1,8, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Суши-кейс BXCв-1,8
Код: 5016
29940₴

Производитель: Хладо-Плюс

Длина,см: от 150 до 180
Frosty Суши-кейс Frosty RTS-103L, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Суши-кейс Frosty RTS-103L
Код: 24375
31544₴ Купить

Производитель: Frosty

Длина,см: от 150 до 180
Hoshizaki Суши-кейс Hoshizaki HNC-150-AE-L, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Суши-кейс Hoshizaki HNC-150-AE-L
Код: 5029
124800₴ Купить

Производитель: Hoshizaki

Длина,см: от 150 до 180
Hoshizaki Суши-кейс Hoshizaki HNC-120-AE-L, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Суши-кейс Hoshizaki HNC-120-AE-L
Код: 5028
117000₴ Купить

Производитель: Hoshizaki

Длина,см: от 120 до 150
Frosty Суши-кейс Frosty RTS-43L, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Суши-кейс Frosty RTS-43L
Код: 24372
27582₴ Купить

Производитель: Frosty

Длина,см: от 100 до 120
Frosty Суши-кейс Frosty RTS-63L, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Суши-кейс Frosty RTS-63L
Код: 24373
26993₴ Купить

Производитель: Frosty

Длина,см: от 120 до 150
GGM Gastro Витрина холодильная для суши GGM ASUI204, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Витрина холодильная для суши GGM ASUI204
Код: 32086
74415₴ Купить

Производитель: GGM Gastro

Длина,см: более 180
GGM Gastro Витрина холодильная для суши GGM ASUI164, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Витрина холодильная для суши GGM ASUI164
Код: 32085
68377₴ Купить

Производитель: GGM Gastro

Длина,см: от 150 до 180
GGM Gastro Витрина холодильная для суши GGM SKAVNR513, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Витрина холодильная для суши GGM SKAVNR513
Код: 32084
45099₴ Купить

Производитель: GGM Gastro

Длина,см: 120-150
GGM Gastro Витрина холодильная для суши GGM SKAVG513N, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Витрина холодильная для суши GGM SKAVG513N
Код: 32083
40363₴ Купить

Производитель: GGM Gastro

Длина,см: 120-150
GGM Gastro Витрина холодильная для суши GGM SKAVNR512, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Витрина холодильная для суши GGM SKAVNR512
Код: 32082
44295₴ Купить

Производитель: GGM Gastro

Длина,см: от 150 до 180
GGM Gastro Витрина холодильная для суши GGM ASUI134, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Витрина холодильная для суши GGM ASUI134
Код: 32081
60794₴ Купить

Производитель: GGM Gastro

Длина,см: 120-150
Frosty Суши-кейс Frosty RTS-83L, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Суши-кейс Frosty RTS-83L
Код: 24374
28994₴ Купить

Производитель: Frosty

Длина,см: от 100 до 120
Нет в наличии Хладо-Плюс Cуши-кейс BXCв-1,5, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4 Cуши-кейс BXCв-1,5
Код: 5015
24155₴

Производитель: Хладо-Плюс

Длина,см: от 120 до 150

Суши-кейс - это особая разновидность холодильных витрин, специально приспособленная для хранения суши и роллов. Покупка такого оборудования для ресторанов, для кафе и для баров позволит увеличить срок хранения этих японских деликатесов без потери товарного вида.

Конструктивные особенности суши-кейса

Суши-кейс похож на обычную холодильную витрину, но создаваемый в нем микроклимат достаточно необычный, наиболее подходящий для сохранения сырой рыбы и морепродуктов. Эти продукты так же могут демонстрировать  с помощью витрины для выкладки рыбы и морекпродуктов:

  • габариты — небольшие, так как крупные партии суши делать не имеет смысла;
  • внутри поддерживается температура от +2 до +8 градусов;
  • температура испарителя подобрана таким образом, чтобы на нем не намерзал лед, что позволяет поддерживать высокую влажность;
  • сам испаритель размещается вверху кейса, а не внизу, как в обычных витринах, благодаря этому холод распространяется по всему объему равномерно;
  • вентиляторов в комплекте нет, поэтому продукция не обветривается.

Так как сырая рыба понемногу выделяет сок, то в витрине предусмотрено для него специальное дренажное отверстие.

Выбираем профессиональный суши-кейс

Перед тем, как купить витрину для суши, обратите внимание на следующие характеристики:

  • материал — желательно, чтобы это были нержавеющая сталь и стекло;
  • рабочий диапазон температур — должен соответствовать стандарту хранения сырых морепродуктов, желательно, чтобы была возможность регулирования температуру внутри кейса;
  • габариты и полезный объем — должны соответствовать вашим возможностям;
  • надежность производителя.

Суши-кейсВ данном случае выбор производителя имеет особое значение, ведь суши — продукт скоропортящийся, поэтому на качестве оборудования лучше не экономить. Традиционно высоким качеством отличается продукция японских компаний, но в настоящее время с ними вполне успешно конкурируют и европейские фирмы. Например, достаточно популярны витрины для суши от немецкой компании Ewt Inox, итальянской Coldmaster и испанской Infrico.

Продукция от китайских производителей, как правило, отличается низкой ценой и не гарантирует качество. Но при этом есть исключения, например, достаточно приемлемые витрины производит китайская компания Flamemax.

Где можно купить качественные суши-кейсы?

В Киеве одной из наиболее надежных компаний, поставляющих холодильное оборудование для предприятий общественного питания, является Систем 4. Специалисты компании могут дать консультацию по наиболее рациональному подбору оборудования, осуществить монтаж под ключ, а также заняться гарантийным и постгарантийным обслуживанием.

Больше
Популярные вопросы про Витрины для суши, суши-кейсы
Какие Витрины для суши, суши-кейсы самые дешевые
Как осуществляется доставка товара

Наш интернет-магазин осуществляет доставку заказов по всей территории Украины операторами Новая почта, Интайм, Деливери и Мист Экспресс.

Более подробно вы можете ознакомится с информацией в разделе Оплата и доставка