Вапо-грили
Вапо-гриль (водяной гриль) — это электрический гриль, который позволяет готовить продукты с эффектом жарки на угольном гриле. Основной особенностью этого гриля является то, что для приготовления продуктов он использует пар. Продукты выкладываются на решетку, под которой находится емкость с водой, нагреваемая ТЭНами. В процессе нагрева емкости образуется горячий пар, который, в свою очередь, нагревает продукты на решетке. Обработанные таким образом продукты, не подгорают, не теряют в весе и остаются сочными, полностью сохраняя весь изначальный запас питательных веществ.
Готовые блюда имеют нежный вкус и приятный запах. Рабочий диапазон вапо-грилей лежит в пределах от 45 до 400 °C, поэтому на вапо-гриле можно готовить разные блюда — от горячих бутербродов до жареного мяса и запеченной рыбы. Гриль вапо можно ставить на стол или на подставку, и без труда переносить с одного места на другое.
Важно упомянуть роль, которую играет емкость(лоток) с водой. В него стекают излишки жира, образующиеся при жарке, благодаря чему уменьшается задымленность помещения, отпадает необходимость в дополнительной вентиляции, улучшаются условия труда повара. Случаи возгорания жира, которые возникают при жарке на открытом огне, во время приготовлении пищи на вапогриле, исключены. Его можно подключить к водопроводу и канализации. Все детали вапо-гриля, выполненные из нержавеющей стали, легко доступны и хорошо моются. Поддон для воды можно вынуть и почистить.
Печи барбекю (грили барбекю, печи для барбекю) служат для приготовления таких горячих блюд, как жареное мясо, запеченная рыба, овощи-гриль и выпекания мучных изделий (пицца, некоторые виды пирогов). Шашлычницы используются для приготовления мяса на гриле (шашлык).
Чтобы купить вапо гриль электрический звоните нашим менеджерам по тел. 044-232-65-22.
