Овощерезки Robot Coupe давно известны всему миру своим качеством, надежностью и долговечностью. А также наибольшее разнообразие дисков для любых видов нарезки, которые необходимы для современной профессиональной кухни. Их использование позволяет приготовить салаты и выполнить любую форму нарезки, необходимую для приготовления блюд или производств.
Robot-Coupe CL 30 Bistro – это компактная настольная модель, с которой можно сэкономить несколько часов ручного труда в день: измельчить или натереть продукты в максимально короткие сроки.
Большая D-образная воронка площадью 104 см2 объемом 1,56 литра для нарезки объемных овощей. Такой бункер для подачи различных продуктов экономит время и усилия, не нужно разрезать продукты на мелкие части. Одна скорость 500 об/мин идеально подходит для вырезки кубиками или брусочками фри, а также для работы с деликатными овощами.
Цилиндрическая воронка (58 мм) предназначена для равномерной нарезки длинных и деликатных продуктов.
Защитная система блокирует работу двигателя при неправильной установке ножей или крышки и автоматическое обновление работы при опускании толкателя.
Компактная настольная модель, которая занимает небольшую площадь и позволяет выполнять самые разные виды нарезки. Экономия места благодаря боковому выбросу, который происходит справа машины, позволяет использовать гастроемкости GN большого размера глубиной до 150 мм
Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы. Двигатель установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации. Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей. Вал двигателя из нержавеющей стали.
Полная коллекция из 28 дисков из нержавеющей стали с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки.
Крышка из ударопрочного ABS пластика. Емкость и крышка съемные.