Овощерезка ROBOT-COUPE CL50 GOURMET
- Производительность, кг/ч.до 150
- Скорость, об/мин.375
- Мощность, кВт0,55
- Подключение220В/1Ф
- Ширина, мм.390
- Глубина, мм.340
- Высота, мм.610
- Вес, кг.22
Профессиональная овощерезка Robot Coupe CL 50 Gourmet Арт. 24453
Компания Robot Coupe известна во всем мире как производитель качественного и эргономичного механического оборудования для измельчения и нарезки фруктов, овощей, мяса на профессиональной кухне: на предприятиях общественного питания, в ресторанах, барах, кафе, столовых.
Robot Coupe - мировой лидер по продажам овощерезок и куттеров: компания специализируется в этой области и предлагает лучшее соотношение цены и качества.Овощерезки Robot Coupe давно известны всему миру своим качеством, надёжностью и долговечностью. А также самым большим разнообразием дисков для любых видов нарезки, которые так необходимы для современной профессиональной кухни. Их использование позволяет приготовить салаты, винегреты, фруктовые салаты и выполнить любую форму нарезки, необходимую для приготовления супов, гарниров, сладких блюд и украшений для них.
Варианты разновидности овощерезки CL50 Ultra:
- Арт. 24453 - CL 50 Gourmet монофазное 230B/50/1
- Арт. 24459 - CL 50 Gourmet трехфазное 400B/50/3
Преимущества овощерезки Robot Coupe CL 50 Gourmet:
D-образная часть бункера площадью 132 см² для больших продуктов (капуста, салат, помидоры). Такой бункер для подачи разных продуктов экономит время и усилия, не нужно предварительно разрезать продукты на мелкие части.
Круглая часть бункера диаметром 58 мм со вставкой и 68 мм без вставки предназначена для длинных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы). Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора.
Скорость нарезки достигает 5 кг/мин (зависит от типа воронки, продукта, вида нарезки (диска)). Выброс продуктов происходит с правой стороны машины, что позволяет использовать гастроемкости GN большого размера глубиной до 150 мм.
Крышка и чаша выполнена из метала, корпус двигателя из нержавеющей стали.
Запатентованная система магнитной защиты, тормоз двигателя при остановке в момент открытия крышки.
Совместим с 55 моделями дисков из нерж. стали.
Конструкция двигателя:
- защитная система блокирует работу двигателя при неправильной установке ножей и крышки;
- автоматическое возобновление работы при опускании толкателя;
- режим пульсации обеспечивает высокую точность нарезки;
- блок двигателя: мощность 550 Вт;
- скорость: 375 об/мин;
- магнитная система защиты и тормоз двигателя;
- индукционный асинхронный двигатель;
- двигатель не требует техобслуживания;
Важная информация:
- Поставляется без дисков.