Планетарний міксер – це електромеханічне обладнання невеликих розмірів, призначене для для замісу, перемішування та збивання будь-якого виду рідкого тіста (білкового, заварного, дріжджового, бісквітного), а також для збивання крему. Обладнання ідеально підходить для оснащення пекарень, кондитерських, ресторанів, кафе, піцерій.
Зверніть увагу! Тісто для хліба можна приготувати лише в невеликій кількості.
Діжа з ручкою з нержавіючої сталі (знімна).
Корпус виготовлено з високоякісного пластику.
Об'єм діжі - 5 л
з діаметром - 204 мм.
Рекомендована кількість наповнення тіста 0,75 кг
Максимальна кількість борошна 0,5 кг.
Передбачено 9 швидкостей.
1) насадка-лопатка -
852 об/хв
2) насадка-гак для тіста -
131 об/хв
3) вінчик - 260 об/хв
Перемішувальні елементи регулюються по висоті.
Блокування міксера при відкритій захисній решітці.
Захист від перевантаження.
Основна перевага обладнання - обертання місильного органу по колу діжі і в той же час навколо осі, але в протилежному напрямку. Це забезпечує оперативний та якісний процес перемішування суміші.
Над діжею ґратчастий захист, який унеможливлює контакт із місильним органом при завантаженні додаткових інгредієнтів. Робочий механізм закріплено. Електромотор розташований усередині корпусу.
Управління за допомогою важеля (для підняття/опускання чаші).
Країна-виробник - Німеччина
Місткість діжі - 5 л
Кількість швидкістей - 9
Напруга - 220 В
Потужність - 0.33 кВт
Вага - 15,7 кг
Габарити - 351x231x412 мм
Габарити пакування: 370х260х440 мм Комплектація: захисна решітка, насадка-гак для тіста, насадка-лопатка, вінчик.
Директиви:
Виготовлено у відповідності до гігієнічних та безпекових норм.
Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС.
Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів.