Міксер планетарний GGM Gastro PRMTH5

Міксер планетарний GGM Gastro PRMTH5

     Планетарний міксер – це електромеханічне обладнання невеликих розмірів, призначене для для замісу, перемішування та збивання будь-якого виду рідкого тіста (білкового, заварного, дріжджового, бісквітного), а також для збивання крему. Обладнання ідеально підходить для оснащення пекарень, кондитерських, ресторанів, кафе, піцерій.

     Зверніть увагу! Тісто для хліба можна приготувати лише в невеликій кількості.

Переваги придбання планетарного міксера GGM Gastro PRMTH5

Надійність

Діжа з ручкою з нержавіючої сталі (знімна).
Корпус виготовлено з високоякісного пластику.

Продуктивність

Об'єм діжі - 5 л
з діаметром - 204 мм.
Рекомендована кількість наповнення тіста 0,75 кг
Максимальна кількість борошна 0,5 кг.

Передбачено 9 швидкостей.
1) насадка-лопатка -
852 об/хв
2) насадка-гак для тіста -
131 об/хв
3) вінчик - 260 об/хв

Практичність

Функціональність

Основна перевага обладнання - обертання місильного органу по колу діжі і в той же час навколо осі, але в протилежному напрямку. Це забезпечує оперативний та якісний процес перемішування суміші.

 Над діжею ґратчастий захист, який унеможливлює контакт із місильним органом при завантаженні додаткових інгредієнтів. Робочий механізм закріплено. Електромотор розташований усередині корпусу.

Управління за допомогою  важеля (для підняття/опускання чаші).

Узагальнені характеристики: