Миксер планетарный GGM Gastro PRMH20

Миксер планетарный GGM Gastro PRMH20

   Планетарный миксер – это электромеханическое оборудование небольших размеров, предназначенное для замеса, перемешивания и взбивания любого вида жидкого теста (белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного), а также для взбивания крема. Оборудование идеально подходит для оснащения пекарен, кондитерских, ресторанов, кафе, пиццерий.

Преимущества приобретения планетарного миксера GGM Gastro PRMH20

Надежность

Кружка из нержавеющей стали (съемная).
Корпус изготовлен из высококачественного пластика.

Продуктивность

Объем дежи – 20 л
с диаметром – 318 мм.
Рекомендуемое количество теста 4,50 кг
Максимальное количество муки – 3 кг

Предусмотрены 3 уровня скорости:
104/187/365 оборотов в минуту.

Практичность

Функциональность

Основное преимущество оборудования – вращение месевого органа по кругу дежи и в то же время вокруг оси, но в противоположном направлении. Это обеспечивает оперативный и качественный процесс перемешивания смеси.

Над дежей решетчатая защита, которая делает невозможным контакт с месильным органом при загрузке дополнительных ингредиентов. Рабочий механизм закреплен. Электромотор расположен внутри корпуса.

Миксер оснащен рукояткой для поднятия/опускания чаши.

Обобщенные характеристики: