Планетарний міксер – це електромеханічне обладнання невеликих розмірів, призначене для для замісу, перемішування та збивання будь-якого виду рідкого тіста (білкового, заварного, дріжджового, бісквітного), а також для збивання крему. Обладнання ідеально підходить для оснащення пекарень, кондитерських, ресторанів, кафе, піцерій.
Діжа з нержавіючої сталі (знімна).
Корпус виготовлено з високоякісного пластику.
Об'єм діжі - 20 л
з діаметром - 318 мм.
Рекомендована кількість тіста 4,50 кг
Максимальна кількість борошна 3 кг.
Передбачено 3 рівні швидкості:
104/187/365 обертів на хвилину.
Магнітний запобіжний вимикач.
Блокування міксера при відкритій захисній решітці.
Захист від перевантаження.
Основна перевага обладнання - обертання місильного органу по колу діжі і в той же час навколо осі, але в протилежному напрямку. Це забезпечує оперативний та якісний процес перемішування суміші.
Над діжею ґратчастий захист, який унеможливлює контакт із місильним органом при завантаженні додаткових інгредієнтів. Робочий механізм закріплено. Електромотор розташований усередині корпусу.
Міксер оснащено рукояткою для підняття/опускання чаші.
Країна-виробник - Німеччина
Місткість діжі - 20 л
Кількість швидкістей - 3
Напруга - 220 В
Потужність - 0.75 кВт
Вага - 88 кг
Габарити - 520x420x760 мм
Габарити пакування: 440х560х879 мм Комплектація: захисна сітка; насадка-гачок для тіста; насадка-лопатка; насадка-вінчик.
Директиви:
Виготовлено у відповідності до гігієнічних та безпекових норм.
Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС.
Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів.