Бліксер Robot-Coupe Blixer 2
- Загальний обсяг ємності, лФранція
- Кількість обертів, об/хв2,9
- Потужність, кВт3000
- Ширина, мм 230/1Ф
- Глибина, мм 330
- Висота, мм 210
- Вага, кг.420
Бліксер (блендер-міксер) Robot-Coupe Blixer 2:
Бліксер поєднує в собі функції двох апаратів: блендера та куттера-міксера.
Бліксери (збивалки-міксери) дозволяють отримувати найтонше подрібнення продукту завдяки потужному двигуну, швидкістю 3000 об/хв та спеціальній формі ножа з герметичною кришкою. Застосовуються в ресторанах із класичною кухнею та на підприємствах, що мають у меню дієтичні страви.
Бліксер швидко та якісно готує будь-які рідкі, напіврідкі та пюреподібні страви з сирих або варених продуктів. Призначений для приготування соусів, супів-пюре, паштетів, подрібнення м'яса, зелені, приготування майонезу, тіста та багато іншого.
У 1991 р. компанія Robot-Coupe спільно з фахівцями з підприємств сфери медичного харчування розробив концепт апаратів Blixer, призначених для людей, які мають проблеми з харчуванням. овочів.
За допомогою апаратів Blixer можна приготувати будь-які закуски, страви та десерти.
Опис бліксера Robot-Coupe Blixer 2 (Арт.33228):
- кришка та чаша куттера зі скребком;
- ніж із дрібними зубцями для тонкого подрібнення;
- Висока вісь двигуна для кращої роботи з великими обсягами рідини;
- найтонше подрібнення завдяки потужному двигуну швидкістю 3000 об/хв;
- герметична кришка із прокладкою;
- асинхронний двигун. Магнітний захист і гальмо двигуна. Режим пульсації.
ЕФЕКТИВНІСТЬ
Завдяки знімному скребку та спеціальному ножу ультракомпактний Blixer 2 дозволяє однаково ефективно працювати як із мінімальними порціями продукту від 100 мл, так і з максимальними – до 1,9 літра;
НАДІЙНІСТЬ
- Двигун промислового виробництва, розрахований на щоденну інтенсивну роботу, надійний та довговічний.
- Міцна кришка з прозорого полікарбонату.
- Чаша 2,9 літра з нержавіючої сталі із зручною ручкою для перенесення.
- Ніж із дрібними зубцями не вимагає заточування.
ЯКІСТЬ І ШВИДКІСТЬ
Висока швидкість 3000 об/хв, геометрія чаші, скребок та ексклюзивна конструкція ножа забезпечують швидке та особливо тонке подрібнення будь-яких продуктів, як рідких (соусу, супи-пюре), так і твердих (м'ясо, риба та ін.), у тому числі сирих овочів та фруктів.
ГІГІЄНА
Всі робочі частини, які перебувають у контакті з продуктом, легко знімаються для чищення.
Характеристики Robot-Coupe Blixer 2:
Продуктивність на одне завантаження, кг 0,2-1,5
Комплект Robot-Coupe Blixer 2, що поставляється:
Ємність куттера 2,9 л із нержавіючої сталі з ручкою.
Ніж із дрібними зубцями для тонкого подрібнення.
Герметична кришка із скребком.
Бліксер (блендер-міксер) Robot-Coupe Blixer 2 додатково можна укомплектувати:
– арт. 27370 – додатковий простий ніж.
Книга рецептів за допомогою Robot Coupe