Печь конвекционная GGM EHTE565D

Печь конвекционная GGM EHTE565D

    Конвекционная печь GGM EHTE565D входит в линейку печей для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных продуктов и полуфабрикатов.Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, потоки горячего воздуха, благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам, равномерно распределяются по пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех деках, содержащихся в печи, и в каждой точке одного деко.
    Представленная модель имеет механическую панель управления с ручной регулировкой температуры и времени приготовления. Рекомендуется для применения в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.

Достоинства приобретения конвекционной печи GGM EHTE565D

Надежность конструкции

Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Округленные внутренние углы. Прочная петля рассчитана на 10 000 открываний. Термоизолированная ручка.

Технологичность камеры

Практичность

- Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачест-венной изоляции.
- Предохранительный термостат.
- Ручное управление впрыском воды.

- Ручное открывание дверцы сверху вниз.
- Низкотемпературная обработка.
- Функции: жаркая/тушеная/гриль/выпекание.

Режим работы

Ручная регулировка температуры. 
Конвекция при температуре от 100 до 260 °C
с функцией пароувлажнения.
(возможность отключения данной функции).

Продуктивность и безопасеность

Предусмотрены 4 уровня противня размером 429х345 мм. Расстояние между уровнями 74 мм, что позволяет одновременно готовить разные изделия.

Предусмотрен ограничитель температуры для безопасного использования оборудования.

Комплект поставки

1) 4 противень для выпечки ABEHTE43. 
2) Крепления для противней в комплект поставки не входят.

Обобщенные характеристики: