Тестомес Pizza group IFM10
- Количество скоростейодноскоростной
- Объем дежи, л.10
- Завантаження діжі, кг.8
- Мощность, кВт0,37
- Подключение220В/1Ф
- Ширина, мм.270
- Глубина, мм.540
- Высота, мм.560
- Вес, кг.48
Тестомес Pizza group IFM10
Тестомес предназначен для замеса дрожжевого и крутого теста для таких продуктов как пицца, булочки, пирожки, хлеб, чебуреки и других изделий. Используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, идеально подходит для пекарен, пиццерий и кондитерских для замеса в основном дрожжевого теста с влажностью не менее 50%.
Спиральный тестомес имеет прочную конструкцию и качественные рабочие компоненты: дежа, спиральная насадка и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали, отвечающей санитарным стандартам.
Машина оснащена механической защитой движущихся деталей и микро-выключателем на крышке дежи. Тестомес спиральный с фиксированной головкой и дежой имеет легко очищающееся покрытие устойчивое к царапинам. Конструкция позволяет легко и без труда чистить и обслуживать его. Все органы, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Полезные статьи: