Тістоміс Pizza group IFM10

Тістоміс Pizza group IFM10

Тістоміс призначений для замісу дріжджового та крутого тіста для таких продуктів як піца, булочки, пиріжки, хліб, чебуреки та інші вироби. Використовується на підприємствах громадського харчування та у виробничих цехах, ідеально підходить для пекарень, піцерій та кондитерських для замісу переважно дріжджового тіста з вологістю не менше 50%.

Спіральний тістоміс має міцну конструкцію та якісні робочі компоненти: діжа, спіральна насадка та тістоподільний стрижень виконані з нержавіючої сталі, що відповідає санітарним стандартам.

Машина оснащена механічним захистом деталей, що рухаються, і мікро-вимикачем на кришці діжі. Тістоміс спіральний з фіксованою головкою і діжкою має покриття, що легко очищається, стійке до подряпин. Конструкція дозволяє легко і легко чистити і обслуговувати його. Всі органи, що торкаються продукту, виготовлені з харчової нержавіючої сталі.

Корисні статті:

Міксер або тістоміс: що вибрати для замісу тіста?