Куттер Robot-Coupe R15

Куттер Robot-Coupe R15 (51491)

     Компания Robot Coupe известна во всем мире как производитель качественного и эргономичного механического оборудования для измельчения и нарезки фруктов, овощей, мяса на профессиональной кухне: на предприятиях общественного питания, ресторанах, барах, кафе, столовых.
   Robot Coupe – мировой лидер по продаже овощерезок и куттеров: компания специализируется в этой области и предлагает наилучшее соотношение цены и качества.
       Модель кутера Robot-Coupe R15 разработана для измельчения, приготовления тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размола и замешивания теста, измельчения зелени, специй, суфле путем быстрого и тонкого измельчения продуктов. Куттер позволяет даже замешивать тесто как на пельмени. Также позволяет рубить мясо на мелко рубленую и кнельную массу, измельчать лук, чернослив, курагу, кальмары, вареное мясо, творог, вареные яйца.

Преимущества приобретения кутера Robot-Coupe R15

Продуктивность

Скорость вращения: 1500-3000 об/мин + режим пульсации для отслеживания степени измельчения продукта. 
Производительность 50-250 порций в час.

Измельчение – до 6 кг
Приготовление соусов – до 9 кг
Замес дрожжевого теста – до 7 кг
Дробление твердых продуктов – до 5 кг

Вместительная чаша

Чаша из нержавеющей матированной стали объемом 15 л с удобными ручками с мягким покрытием для большего комфорта и удобного восторга.

​

Прозрачная крышка Grande Vision из поликарбоната

с прокладкой для идеальной герметичности

- Постоянный и легкий контроль за процессом работы.
- Возможность добавлять жидкости и другие ингредиенты во время приготовления.

- Крышка имеет прокладку для идеальной герметичности.
- Сверхлегкая и быстрая установка и снятие.
- Мойка в посудомоечной машине.

Нож на дне чаши из нержавеющей стали

Эксклюзивная разработка Robot-Coupe с новым профилем лезвия для идеальной однородности перерабатываемых продуктов и оптимального качества нарезки (съемный и регулируемый).

Мощный асинхронный двигатель

Двигатель промышленного назначения для интенсив-ного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы.
 Двигатель установлен на подшипниках для тихой 

работы без вибра-ции. Мотор напрямую подключен к валу и ножу: увеличена выходная мощность, нет сложной системы привода.
Обслуживание не требу-ется: нет изнашиваемых деталей.

​Обобщенные характеристики: