Кутер Robot-Coupe R15

Кутер Robot-Coupe R15 (51491)

     Компанія Robot Coupe відома у всьому світі як виробник якісного та ергономічного механічного обладнання для подрібнення та нарізки фруктів, овочів, м'яса на професійній кухні: на підприємствах громадського харчування, у ресторанах, барах, кафе, їдальнях.
      Robot Coupe - світовий лідер з продажу овочерізок і куттерів: компанія спеціалізується в цій галузі і пропонує найкраще співвідношення ціни та якості. 
    Модель кутера Robot-Coupe R15 розроблена для подрібнення, приготування тонких фаршів, паштетів, кремів та соусів, збивання вершків, емульсій та мусів, розмелювання та замішування тіста, подрібнення зелені, спецій, суфле шляхом швидкого та тонкого подрібнення продуктів – сухофруктів, горіхів, шоколаду, сухарів, вафель, сиру, м'яса та інших інгредієнтів. Куттер дозволяє навіть замішувати тісто як на пельмені. Також дозволяє рубати м'ясо на дрібно рубану і кнельну масу, подрібнювати цибулю, чорнослив, курагу, кальмари, варене м'ясо, сир, варені яйця.

Переваги придбання кутера Robot-Coupe R15

Продуктивність

Швидкість обертання 1500-3000 об/хв + режим пульсації для відстеження ступеня подрібнення продукту. 
Продуктивність 50-250 порцій за годину.

Подрібнення – до 6 кг
Приготування соусів – до 9 кг.
Заміс дріжджового тіста – до 7 кг
Дроблення твердих продуктів – до 5 кг

Містка чаша 

Чаша з матованої нержавіючої сталі об'ємом 15 л зі зручними ручками з м'яким покриттям для більшого комфорту та зручного захвату.

​

Прозора кришка Grande Vision з полікарбонату

з прокладкою для ідеальної герметичності

- Постійний та легкий контроль за процесом роботи.
- Можливість додавати рідини та інші інгредієнти під час приготування.

- Кришка має прокладку для ідеальної герметичності.
- Надлегка та швидка установка та зняття.
- Миття в посудомийній машині.

Ніж на дні чаші з нержавіючої сталі

Ексклюзивна розробка Robot-Coupe з новим профілем леза для ідеальної однорідності продуктів, що переробляються, і оптимальної якості нарізки. (знімний та регульований)

Потужний асинхронний двигун

Двигун промислового призначення для інтенсив-ного використання, що забезпечує дуже високу надійність та тривалий термін служби.
- Двигун встановлений на підшипниках для тихої роботи без вібрації.

- Мотор безпосередньо підключений до валу та ножа: збільшена вихідна потужність, немає складної системи приводу.
- Обслуговування не потрібне: немає деталей, що зношуються.

Узагальнені характеристики: