Конвекционная печь H90 Hendi 227060

Профессиональный конвектомат Hendi 227060

Печь конвекционная Hendi 227060 - универсальное тепловое оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных изделий. Идеально подойдет для использования в ресторанах, столовых, сетевых и продуктовых магазинах.

Печь электрическая конвекционная позволяет готовить при минимальном использовании жиров, с равномерным подрумяниванием продукта со всех сторон, вне зависимости от расположения его в печи.

Корпус печи конвекционной выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которой характерны высокая физическая и химическая стойкости, а также способность к выдержке краткосрочного поднятия температуры до 900 градусов по Цельсию.
Камера конвекционной печи - частично эмалированная.

Дверь с уплотняющей прокладкой, пекарского шкафа оснащена двойным стеклом, которое обеспечивает хорошую теплоизоляцию и уберегает персонал от ожогов, а также стеклянная дверь и внутренне освещение позволяют наглядно определить степень готовности выпекаемого изделия без открывания дверцы, тем самым сохраняя внутренний температурный режим.

Профессиональный конвектомат в камере, оснащен направляющими для 4 противней, размером 438х315х20мм (входят в комплект)​.

Конвекционная мини печь оснащена ручной панелью управления, на которой предусмотрены регуляторы температуры, а также таймер. Все выполняемые функции отображаются световыми индикаторами.

• Класс защиты ІРХ 3
• Функция быстрого охлаждения камеры жарочного шкафа
• Трехфазный

В основу работы заложен процесс конвекци, нагрев шкафа для выпечки осуществляется ТЭНами, которые нагревают воздух рабочей камеры. 

Печь хлебопекарная конвекционная оснащена антискользящими ножками - это практично и гигиенично в использовании, а главное соответствует нормам СЭС.

Дополнительная информация:

 Инструкция

Рекомендуем Вашему вниманию статью:

- Конвекционные печи​​