Аппарат для приготовления пасты SIRMAN CONCERTO 5

Мультифункциональная машина для изготовления пасты Sirman CONCERTO 5

  Аппарат для пасты Sirman Concerto 5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для затворения и экструдирования теста через специальные формы, а также для формирования его в виде различных макаронных изделий.  Данное оборудование идеально подходит для небольших и средних заведений питания. Практичный, быстродействующий аппарат, отличающийся чрезвычайной простотой чистки и дезинфекции.

Особенности аппарата для изготовления пасты Sirman CONCERTO 5

Надежность конструкции

Корпус и крышка аппарата изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Чаша изготовлена ​​из анодированного алюминия. Шнек, горловина и кольцо изготовлены также из нержавеющей стали.

Мощный двигатель

 Мощный двигатель с шестеренчатым редуктором, погруженным в масляную ванну.

Система принудительной вентиляции двигателя с управлением от таймера, в том числе при выключенном двигателе.

Практичность

Емкость бункера 10 литров. Производительность – 8,4 кг/час. Кнопки из нержавеющей стали с классом защиты IP 67

 

Возможность приготовления разных видов тестовых изделий

Практичный съемный бункер для удобства внесения жидких компонентов.

Удобная съемная лейка для добавления жидких ингредиентов во время работы.

Легкая очистка и уход

Чаша и месильный инструмент легко снимаются для дальнейшей очистки и дезинфекции.

Опции, которые заказываются отдельно:

1) Для изготовления короткой пасты предусмотрен электромеханический нож с переменной скоростью вращения (заказывается дополнительно).
2) Широкий ассортимент бронзовых форм для производства различных видов макарон (заказываются дополнительно).

Обобщенные характеристики:

Обратите внимание! Формы в комплект не входят, их нужно заказывать отдельно.