пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093
399784
Купить
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
399784
Купить

Пароконвектомат Unox XV4093

Цена: 399784
Купить
В один клик
В рассрочку Нравится
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней20
  • Размеры ёмкостиGN 2/1
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениесенсорное
  • Мощность, кВт46,7
  • Напряжение, В380В/3Ф
  • Ширина, мм.910
  • Глубина, мм.1240
  • Высота, мм.1860
  • Вес, кг.285
Код: 19402
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №4, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №5, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №6, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №7, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №8, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Пароконвектомат Unox XV4093 Cheflux

Пароконвекицонная печь Unox XV4093 входит в линейку печей для гастрономии ChefLux.

Робочая камера пароконвекционной печи UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам робочей камеры и легко снимающимся боковым направляющим.

Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным двухскоростным вентилятором равномерно распределяются в робочей камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.

Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта.

Дверные петли выготовленые из высокопрочного технополимера (для дверей с боковым открытием). Двери могут быть перевешаны, прошли тестирование на более 100 000 открываний, после чего сохраняют отличную балансировку и мягко закрываются.

Имеет память на 99 программ, включающих 3 шага готовки каждая + предразогрев.

В данном шкафу 20 уровней под противни размером GN 2/1,  одинарная дверь со стеклом, ручной впрыск пара, механическая система управления.

Расстояние между направляющими 66мм, температурный режим +30...+260С. 

Внутреннее стекло дверцы и фиксатор внутреннего стекла. Снабжен ванночкой для сбора конденсата с внутреннего стекла с автоматическим сливом.

Регулируемые ножки - предусмотрена установка конвекционной печи как на ровную поверхность, так и на настенную консоль.

Тележка входит в комплект поставки.

Основные особенности:

  • Камера изготовлена из пищевой нержавеющей стали (в соответствии со стандартом DIN 1.4301) с закругленными углами
  • Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком эксплуатации
  • Дверной замок из высокопрочного углепластика
  • Внутреннее стекло легко снимается для удобства чистки
  • Направляющие из нержавеющей стали (L­-образный профиль для удобной загрузки)
  • Надежная конструкция, благодаря инновационным материалам - конструкция имеет небольшой вес

ChefLuxCatalog Unox

Рецепты  Рецепты.pdf

Полезные статьи:

Компания Unox - информация о производителе

Технологии Unox

Пароконвектоматы Unox для гастрономии и выпечки

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор

Первое знакомство с пароконвектоматом

Особенности выбора и использования пароконвектоматов

Больше
Сравнить с другими продуктами
Цена
Размеры ёмкости
Управление
Тип подключения
Количество уровней
1330273 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
270589 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
1151939 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
550776 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
562712 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
1064424 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
1005985 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
869893 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
844162 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
676452 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
Вместе с Пароконвектомат Unox XV4093 покупают
Аксессуары для печей
Гастроемкости
Противни
Умягчители воды
Решетки для печей
Просмотренные товары