Пароконвектомат Unox XV4093

Name: Пароконвектомат Unox XV4093
Brand: Unox
SKU: 19402
Price: 556110 UAH
Availability: InStock

Ціна: 556110 ₴

Купити

В один клік

У кредит Подобається

Доставка та Оплата

Усі товари виробника Переглянути усі Пароконвектомати бренду Unox

Характеристики

Кількість рівнів20
Розміри ємностіGN 2/1
Тип підключенняелектричний
Управліннясенсорне
Потужність, кВт46,7
Напруга, В380В/3Ф
Ширина, мм 910
Глибина, мм 1240
Висота, мм 1860
Вага, кг.285

Код: 19402

Пароконвектомат Unox XV4093, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Unox XV4093, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Unox XV4093, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Unox XV4093, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Unox XV4093, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Unox XV4093, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Unox XV4093, фото №8, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Unox XV4093 Cheflux

Пароконвекіцонна піч Unox XV4093 входить до лінійки печей для гастрономії ChefLux.

Робоча камера пароконвекційної печі UNOX виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам робочої камери і боковим напрямним, що легко знімаються.

Потоки гарячого повітря завдяки особливим високошвидкісним і потужнішим двошвидкісним вентилятором рівномірно розподіляються в робочій камері, забезпечуючи рівномірне пропікання продукту на всіх деках, що містяться в печі, і в кожній точці одного дека.

Запатентована система «DRY.Maxi» служить для витяжки вологого повітря (виведення вологості з продукту), збереження та покращення внутрішньої структури продукту.

Дверні петлі виготовлені з міцного технополімеру (для дверей з бічним відкриттям). Двері можуть бути перевішані, пройшли тестування на понад 100 000 відчинень, після чого зберігають відмінне балансування та м'яко закриваються.

Має пам'ять на 99 програм, що включають 3 кроки приготування кожна + передрозігрів.

У даній шафі 20 рівнів під листи розміром GN 2/1, одинарні двері зі склом, ручне впорскування пари, механічна система управління.

Відстань між напрямними 66 мм, температурний режим +30...+260С.

Внутрішнє скло дверцят і фіксатор внутрішнього скла. Забезпечений ванною для збору конденсату з внутрішнього скла з автоматичним зливом.

Регульовані ніжки - передбачена установка конвекційної печі на рівну поверхню, так і на настінну консоль.

Візок входить до комплекту постачання.

Основні особливості:

Камера виготовлена з харчової нержавіючої сталі (відповідно до стандарту DIN 1.4301) із закругленими кутами.
Освітлення камери галогеновими лампами з тривалим терміном експлуатації
Дверний замок із високоміцного вуглепластику
Внутрішнє скло легко знімається для зручності чищення
Напрямні з нержавіючої сталі (L-подібний профіль для зручного завантаження)
Надійна конструкція завдяки інноваційним матеріалам - конструкція має невелику вагу

Catalog Unox