пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093
487774
Купити
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
487774
Купити

Пароконвектомат Unox XV4093

Ціна: 487774
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Количество уровней20
  • Размеры ёмкостиGN 2/1
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениесенсорное
  • Мощность, кВт46,7
  • Напряжение, В380В/3Ф
  • Ширина, мм.910
  • Глубина, мм.1240
  • Высота, мм.1860
  • Вес, кг.285
Код: 19402
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV4093, фото №8, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Unox XV4093 Cheflux

Пароконвекіцонна піч Unox XV4093 входить до лінійки печей для гастрономії ChefLux.

Робоча камера пароконвекційної печі UNOX виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам робочої камери і боковим напрямним, що легко знімаються.

Потоки гарячого повітря завдяки особливим високошвидкісним і потужнішим двошвидкісним вентилятором рівномірно розподіляються в робочій камері, забезпечуючи рівномірне пропікання продукту на всіх деках, що містяться в печі, і в кожній точці одного дека.

Запатентована система «DRY.Maxi» служить для витяжки вологого повітря (виведення вологості з продукту), збереження та покращення внутрішньої структури продукту.

Дверні петлі виготовлені з міцного технополімеру (для дверей з бічним відкриттям). Двері можуть бути перевішані, пройшли тестування на понад 100 000 відчинень, після чого зберігають відмінне балансування та м'яко закриваються.

Має пам'ять на 99 програм, що включають 3 кроки приготування кожна + передрозігрів.

У даній шафі 20 рівнів під листи розміром GN 2/1, одинарні двері зі склом, ручне впорскування пари, механічна система управління.

Відстань між напрямними 66 мм, температурний режим +30...+260С.

Внутрішнє скло дверцят і фіксатор внутрішнього скла. Забезпечений ванною для збору конденсату з внутрішнього скла з автоматичним зливом.

Регульовані ніжки - передбачена установка конвекційної печі на рівну поверхню, так і на настінну консоль.

Візок входить до комплекту постачання.

Основні особливості:

  • Камера виготовлена ​​з харчової нержавіючої сталі (відповідно до стандарту DIN 1.4301) із закругленими кутами.
  • Освітлення камери галогеновими лампами з тривалим терміном експлуатації
  • Дверний замок із високоміцного вуглепластику
  • Внутрішнє скло легко знімається для зручності чищення
  • Напрямні з нержавіючої сталі (L-подібний профіль для зручного завантаження)
  • Надійна конструкція завдяки інноваційним матеріалам - конструкція має невелику вагу

ChefLux Catalog Unox

Рецепти Рецепти.pdf

Корисні статті:

Компанія Unox - інформація про виробника

Технології Unox

Пароконвектомати Unox для гастрономії та випічки

Пароконвектомат - типи, переваги, вибір

Перше знайомство з пароконвектоматом

Особливості вибору та використання пароконвектоматів

Більше
Порівняти з іншими товарами
Ціна
Розміри ємності
Управління
Тип підключення
Кількість рівнів
1333494 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
270589 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
1154728 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
552110 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
564075 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
1059426 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
1028251 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
678090 ₴
GN 2/1
сенсорное
электрический
20
Разом з Пароконвектомат Unox XV4093 також купують
Аксесуари для печей
Гастроємності
Деко
Пом'якшувачі води
Грати для печей
Переглянуті товари