пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G
243208
Купити
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
243208
Купити

Пароконвектомат Unox XV813G

Ціна: 243208
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів12
  • Розміри ємностіGN 1/1
  • Тип підключеннягазовий
  • Управліннясенсорне
  • Потужність, кВт1
  • Напруга, В220В/1Ф
  • Теплова потужність газу, кВт20
  • Ширина, мм 860
  • Глибина, мм 882
  • Висота, мм 1464
  • Вага, кг.134
Код: 19404
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №8, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №9, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №10, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №11, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV813G, фото №12, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Unox XV813G

Газова пароконвекіцонна піч Unox XV813G входить до лінійки печей для гастрономії ChefLux.

Робоча камера пароконвекційної печі UNOX виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам робочої камери і боковим напрямним, що легко знімаються.

Потоки гарячого повітря завдяки особливим високошвидкісним і потужнішим двошвидкісним вентилятором рівномірно розподіляються в робочій камері, забезпечуючи рівномірне пропікання продукту на всіх деках, що містяться в печі, і в кожній точці одного дека.

Запатентована система «DRY.Maxi» служить для витяжки вологого повітря (виведення вологості з продукту), збереження та покращення внутрішньої структури продукту.

Дверні петлі виготовлені з міцного технополімеру (для дверей з бічним відкриттям). Двері можуть бути перевішані, пройшли тестування на понад 100 000 відчинень, після чого зберігають відмінне балансування та м'яко закриваються.

Має пам'ять на 99 програм, що включають 3 кроки приготування кожна + передрозігрів.

У даній шафі 12 рівнів під листи розміром GN 1/1, одинарні двері зі склом, електромеханічна панель управління, підсвічування LED, двигун з реверсом.

Відстань між напрямними 67 мм, температурний режим +30...+260С, газова потужність – 20 кВт.

Внутрішнє скло дверцят і фіксатор внутрішнього скла. Забезпечений ванною для збору конденсату з внутрішнього скла з автоматичним зливом.

Регульовані ніжки - передбачена установка конвекційної печі на рівну поверхню, так і на настінну консоль.

Основні особливості:

  • Камера виготовлена ​​з харчової нержавіючої сталі (відповідно до стандарту DIN 1.4301) із закругленими кутами.
  • Освітлення камери галогеновими лампами з тривалим терміном експлуатації
  • Дверний замок із високоміцного вуглепластику
  • Внутрішнє скло легко знімається для зручності чищення
  • Напрямні з нержавіючої сталі (L-подібний профіль для зручного завантаження)
  • Надійна конструкція завдяки інноваційним матеріалам - конструкція має невелику вагу

ChefLux Catalog Unox

Рецепти Рецепти.pdf

Корисні статті:

Компанія Unox - інформація про виробника

Технології Unox

Пароконвектомати Unox для гастрономії та випічки

Пароконвектомат - типи, переваги, вибір

Перше знайомство з пароконвектоматом

Особливості вибору та використання пароконвектоматів

Більше
Разом з Пароконвектомат Unox XV813G також купують
Аксесуари для печей
Гастроємності
Промислові витяжні парасольки
Підставки під печі
Пом'якшувачі води
Грати для печей
База Unox XR168
База Unox XR168
Ціна: 16422 ₴
16422 ₴
Купити
Переглянуті товари