пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, ул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Пароконвектомат Rational SCC61E, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Rational SCC61E
381612
Купить
Пароконвектомат Rational SCC61E, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
381612
Купить

Пароконвектомат Rational SCC61E

Цена: 381612
Купить
В один клик
В рассрочку Нравится
Доставка и Оплата
Характеристики
  • Количество уровней6
  • Размеры ёмкостиGN 1/1
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениесенсорное
  • Мощность, кВт11
  • Напряжение, В380В/3Ф
  • Ширина, мм.847
  • Глубина, мм.776
  • Высота, мм.782
  • Вес, кг.110
Код: 26001
Пароконвектомат Rational SCC61E, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Пароконвектомат Rational SCC61E, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Продукты серии Rational SelCooking Center

Пароконвектомат Rational SCC61E

Пароконвектомат RATIONAL - интеллектуальный кухонный аппарат для приготовления любых блюд. Электрический пароконвектомат просто не заменим на любой кухни ресторана или столовой. 

​Новый SelfCookingCenter® — первый кухонный аппарат, что обладает искуственным интеллектом. Он перевернул все взгляды на проццесы приготовления на профессиональной кухне.

Пароконвектомат обладает 5 чувствами.

5 чувств пароконвектомата

Пароконвектомат определяет количество и размер блюд, думает и предлагает самый оптимальный процесс для приготовления любого блюда, изучает и запоминает привычки повара и даже общается с ним.

Режим приготовления:

  • Пар: от 30 до 130 °C
  • Сухой жар: от 30 до 300 °C
  • Комбинированный режим: от 30 °C до 300 °C.

Экономичность параконвектомата :

Вы экономите воду, электроэнергию, время готовки и ухода, уменьшаете объем отходов от пищи и расход сырья. Так же, у Вас освобождается рабочее место до 30%, по сравнению с другими пароконвектоматами и 40-50% с другим кухонным оборудованием.

Благодаря 4-м интеллектуальным технологиям SelfCookingCenter® обеспечивает качество блюд, простое управление и экономичность.

iCookingControl® - Экономия до 10 % продуктов для приготовления блюд - расход растительного масла на 95% меньше

iLevelControl - Экономия до 70 % электроэнергии за счёт одновременного приготовления разных блюд

HiDensityControl®

  • Интеллектуальное управление микроклиматом
  • Равномерное распределение воздушных потоков
  • Быстрое удаление влаги

Efficient CareControl

  • Минимальные расходы на чистящие средства и затраты труда
  • Efficient CareControl потребляет на 30% меньше ресурсов, чем предыдущая версия CareControl

Интеллектуальные функции

Новый парогенератор. 

Оснащение пароконвектомата 

  • Светодиодное освещение каждого уровня
  • Тройная дверца рабочей камеры с воздушной прослойкой.
  • Встроенная ручная мойка с возвратной функцией.
  • Индиктор энергопотребления.
  • USB-накопитель.
  • Система сепарации жира методом центрифугирования.
  • Интеллектуальный 6-точечный термощуп.

Дополнительные опции:

  • Перевешивание дверцы.
  • Система слива жира.
  • Термощуп с наружным подключением.
  • Система KitchenManagement - загрузка HACCP.
  • Дистанционное управление RATIONAL с помощью телефона.

Полезные статьи:

Все статьи Rational

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор

Первое знакомство с пароконвектоматом

Особенности выбора и использования пароконвектоматов

Больше
Сравнить с другими продуктами
Цена
Размеры ёмкости
Управление
Тип подключения
Количество уровней
569816 ₴
GN 1/1
сенсорное
электрический
6
226489 ₴
GN 1/1
сенсорное
электрический
6
253664 ₴
GN 1/1
сенсорное
электрический
6
371617 ₴
GN 1/1
сенсорное
электрический
6
407218 ₴
GN 1/1
сенсорное
электрический
6
239911 ₴
GN 1/1
сенсорное
электрический
6
267087 ₴
GN 1/1
сенсорное
электрический
6
385039 ₴
GN 1/1
сенсорное
электрический
6
422044 ₴
GN 1/1
сенсорное
электрический
6
388220 ₴
GN 1/1
сенсорное
электрический
6
Вместе с Пароконвектомат Rational SCC61E покупают
Аксессуары для печей
Гастроемкости
Промышленные вытяжные зонты
Вспомогательный инвентарь
Подставки под печи
Противни
Умягчители воды
Решетки для печей
Просмотренные товары