Поверхня для смаження Inoxtech EG 836

Опис поверхні жарки Inoxtech EG 836 :

Спекотна електрична поверхня Inoxtech EG 836 є універсальним тепловим обладнанням для фаст-фуду, точок швидкого живлення, кафе і фуд-кортів. Застосовується для обсмажування та розігріву м'яса та риби, хот-догів, шаурми, приготування будь-якого сорту м'яса, риби, яєць, овочів, сиру, та практично будь-яких продуктів, які можна готувати на плиті; ідеальна для тостів з начинкою, гарячих бутербродів різної товщини та розмірів.
Плівка жиру, що утворюється на поверхні, не дає пристати ніжній скоринці обсмажуваного продукту до смаженої поверхні гриля. Проста в експлуатації та розміщенні. На невеликому просторі велика робоча поверхня. Поверхня забезпечена по периметру невеликими бортиками для запобігання розбризкуванню жиру.

Технічні характеристики поверхні смаження Inoxtech EG 836 :

Корпус - нержавіюча сталь
Електрична потужність – 4,4 кВт
Мінімальна температура - +50 °C
Максимальна температура +270 °C
Напруга - 220 В
Розмір поверхні смаження - 730х400 мм
Поверхня для смаження - ребриста + гладка
Поверхня смажена гладка
Габаритні розміри – 730х460х240 мм

Корисні статті:

Професійні сковороди: види та використання...>>>

Вибір сковороди...>>>