Поверхня для смаження Hendi BlueLine 203149

Професійна поверхня для смаження Hendi 203149

    Поверхня для смаження або fry-top ("фрай-топ") призначена для приготування на суцільній поверхні смаження великої кількості однотипних виробів з м'яса, риби та овочів (відбивних, біфштексів, котлет, смаженого рибного філе). Ідеально підходить для використання на професійних кухнях ресторанів, кафе, бістро та інших закладів громадського харчування.
    При готуванні використовується набагато менше олії та продукти не прилипають до поверхні для смаження. 
     Перевага поверхні для смаження в тому, що вона займе набагато менше місця, ніж ще одна плита. Легко переноситься і монтується - на відміну від стандартних газових або електричних плит.

Переваги придбання поверхні для смаження Hendi 203149

Надійність конструкції

Поверхня виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі, що характеризується високою кислотостійкістю та корозійностійкістю,витримує короткострокове підвищення температури до 900 градусів.   

 Робоча поверхня має гладке горизонтальне виконання і зроблена з хромованої нержавіючої сталі, дозволяє готувати страви у власному соку з красивою та рівномірною скоринкою.

Зручність

 З бічного та заднього боку плита забезпечена захисним бортником, який запобігає розбризкуванню жиру. 

Оптимальність

На передній панелі фрай-топу Hendi 203149 передбачено регулювання температури.

Регулювання температури  дозволяє смажити продукцію з різною рецептурою.

Практичність

Знизу піддон для збирання жиру та залишків від смаження. Хромовану поверхню для смаження легко і швидко очистити від залишків їжі і масла.

Антиковзні ніжки

Поверхня для смаження зроблена в настільному варіанті і оснащена антиковзаючими ніжками, 

висоту яких можна регулювати - це практично і гігієнічно у використанні, а головне відповідає нормам СЕС.

Характеристики: