Піч для піци Itpizza ML4+4

Піч для приготування піци ItPizza ML4+4

Професійна піч для піци чудово підходить для використання у піцерії, кафе, ресторані або гастрономічному відділі супермаркету. Спеціально розроблена для приготування піци, а також можна випікати страви, що не вимагають парозволоження: фокаччо, гриссіні, десерти, такі як крем-карамель, бісквітні та пісочні напівфабрикати.

Дозволяє випікати одночасно вісім позицій страв по 35 сантиметрів, таких як піца, коржики, хлібні коржі та інші тестові вироби.

Двоярусна піч виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі із вбудованим термометром.

Температура всередині камери досягає від 50 до 500 ° С, дозволяючи скорочувати час випікання виробів до 2-3 хвилин для піци та страв типу "лазіння".

Ручне керування зі зручною рукояткою та сповіщальними світловими індикаторами з роздільним керуванням верхнім та нижнім ТЕНами, механічна панель керування.

Поверхня для випікання виготовлена ​​з вогнетривкого матеріалу -шамот. Вони підтримують температуру протягом тривалого часу, зручно дістаються та чистяться.

Внутрішнє підсвічування дозволяє контролювати процес випічки, не відкриваючи духової шафи, завдяки дверцятам з оглядовим вікном, яке виготовлене із загартованого подвійного скла.

Пекти може підключатися до трифазної мережі з напругою в 380 В, місткість одного ярусу печі - 4 піци по 35см кожна.

Корисні статті:

Печі для піци